Этой весной решила поэкспериментировать в выращивании капусты на своем участке. Но как человек, который любит получать максимум результата с каждого квадратного метра, я не могу просто так взять и посеять что попало. Мне нужно понять: что именно я хочу получить? — ранний салат или кочан, который долежит до зимы. Поэтому я выбрала три непохожих друг на друга сорта белокочанной капусты, каждый из которых заточен под конкретную задачу, и решила вырастить их. Это был мой эксперимент. Давайте вместе посмотрим, что из этого получилось.
Лот №1. «Июньская» — мой выбор для получения раннего урожая
Ранний сорт, который выбрала — это «Июньская» («Поиск»). Решила, что для эксперимента нужен проверенная ранняя капуста. На упаковке было четко написано: «раннеспелый сорт». Посмотрела поподробнее в интернете и цифрам порадовалась: созревание за 110–117 дней. Это значит, что уже в начале лета можно будет делать салаты из своей капусты! К тому же вес кочана от 0,9 до 2,4 кг: отличный вариант, чтобы не ждать долго и получить быстрый результат. Хранится «Июньская» капуста недолго из-за тонкой структуры листа. Это летний сорт, который обычно съедается сразу.
Вскрыла пакет. Семена оказались инкрустированными — синего цвета с глянцевым блеском, — что сразу порадовало: с ними гораздо удобнее работать. К тому же их было много: пять граммов, прям целая горсть (стоили они 149 рублей).
Я не стала откладывать: сразу взяла готовый грунт для сеянцев, насыпала его в кассеты с ячейками, увлажнила почву из пульверизатора. Сделала в каждой ячейке небольшое углубление пальцем: буквально на полсантиметра. Почву пролила, аккуратно разложила по 4–5 семечек в кассету (запас, если не все семена прорастут) и поставила на подоконник. Сверху присыпала той же землей и снова сбрызнула водой. Накрыла пленкой, чтобы был парниковый эффект, и поставила на теплый подоконник. Процесс запущен!
Лот №2. «Чамп F1» — мой выбор для идеала
Решила посмотреть гибриды. Мне нужен был сорт, на котором появляется красивые ровные плоды, который хорошо адаптируется к перепадам температур и отлично хранится: я выбрала «Чамп F1» («чамп» в переводе с английского — «чемпион») от компании «Seminis». Семена — из Голландии.
Почему именно он? — цена выше по сравнению с обычными сортами (79 рублей за 15 семечек), но было написано, что кочаны ярко-зеленые, округлые, плотные, массой 1–2 кг, кочерыжка долго не трескается, а из-за плотного воскового налета насекомым и грибкам плод трудно повредить. Т. е., как я поняла, это гибрид для тех, кто хочет результат без хлопот. Срок созревания с момента переноса сеянцев в грунт — 58-62 дней.
Вскрыла пакет. Внутри пакета был еще один белый маленький пакетик для защиты от влаги. Семена обработаны производителем порошком рыжего цвета, работать с ними приятно. Я положила по одному драже (они дорогие: лучше не рисковать) в каждую ячейку и поставила вместе с «Июньской»
Лот №3. «Слава» — из кочерыжки (эксперимент!)
А вот тут очень интересно. Пакетика с семенами «Славы» в магазине я не купила. Я решила провести эксперимент, подсмотрев идею в интернете: видела видео, где один китаец выращивал новую капусту из кочерыжки, и решила это повторить.
«Славу» я постоянно вижу в супермаркетах. Ее сложно с чем-то перепутать: кочан у нее плоско-округлый, а мякоть — мягкая. Вес — от трех до пяти кг. «Слава» созревает небыстро: от посева до урожая проходит 125 дней. Зато результат отличный: вырастают увесистые кочаны. Хранится эта капуста долго — всю зиму, — если следить, чтобы в погребе не было слишком влажно, и урожай не начал гнить.
Чтобы выбрать правильный кочан для моего эксперимента, я смотрела на кочерыжку: она должна быть целой, не срезанной под корень и достаточно длинной, чтобы за нее можно было ухватиться. Я купила красивый увесистый кочан «Славы», принесла домой, аккуратно разрезала кочан ножом, оставив толстый пенек-кочерыжку, на котором сохранились корневые почки. Эту кочерыжку я поместила в открытый грунт.
Теперь я буду наблюдать. Из спящих почек на этой кочерыжке должны появиться новые ростки. Это будет капуста, полученная вегетативным путем.
Мой эксперимент и первые выводы
Итак, мой эксперимент по распаковке и посеву запущен. «Июньская» — это скорость, «Чамп F1» — это выбор в пользу практичности (он ранний, но долго хранится), а среднеспелая «Слава» из кочерыжки — это мой личный эксперимент. Теперь, когда семена посеяны, а кочерыжка помещена в землю, буду наблюдать, как развиваются эти три разных сорта и рассказывать Вам о результатах.
А пробовали ли Вы эти сорта капусты? Делитесь своим опытом в комментариях!