По чашке чая? Прекрасный напиток, я считаю. Будь то травяной, фруктовый, цветочный, черный, зеленый… Я всякие люблю! Мне нравится открывать для себя новые вкусы и купажи, поэтому в блоге вы периодически видите обзоры и на чай.
Я покупаю как готовые смеси, так и добавляю к черному или зеленому чаю какие то ингредиенты самостоятельно - лепестки или плоды шиповника, сушеные ягоды, кожуру цитруса и другие ингредиенты.
На мой взгляд, правильный чай вкусен и без сахара. А неправильный - сахаром не спасешь… А еще я категорически не рекомендую покупать дешевый Эрл Грей - пить это попросту невозможно.
С помощью чая можно расслабиться, взбодриться и доставить в организм витамины и микроэлементы, а также способствовать улучшению метаболизма. А еще чашка чая - это успокаивающий и концентрирующий ритуал.
Интересные факты о чае: почему он круче, чем кажется
Чай - это воистину удивительный напиток. Для меня он гораздо привлекательнее кофе, который я пью довольно редко. Чай или кофе? Напишите в комментариях, что выбираете. А я хочу поделиться с вами интересными фактами о своём любимом напитке.
1️⃣ Чай помогает в жару - да‑да!
Звучит парадоксально: как горячий напиток может освежать в зной? Но это работает! Горячий чай:
- стимулирует потоотделение - а когда пот испаряется с кожи, тело охлаждается;
- запускает терморегуляцию организма, помогая ему быстрее адаптироваться к высокой температуре;
- восполняет потерю жидкости (если пить без сахара и в умеренных количествах).
Так что чашка зелёного чая в жаркий день может оказаться полезнее ледяной газировки.
2️⃣ В чае больше кофеина, чем в кофе? Не совсем так
На первый взгляд, в чайных листьях кофеина действительно больше, чем в кофейных зёрнах. Но на практике:
- при заваривании из чая экстрагируется меньше кофеина;
- эффект от чайного кофеина мягче и длится дольше - без резких скачков бодрости и упадка сил;
- в чашке чая обычно 30–50 мг кофеина, а в чашкекофе - 95+ мг.
3️⃣ Разные виды чая - это один куст
Белый, зелёный, улун, чёрный и пуэр - всё это листья Camellia sinensis. Разница лишь в обработке:
- белый - минимально обработанный, почти не ферментированный;
- зелёный - слегка обработан, ферментируется слабо;
- улун - полуферментированный, с богатым букетом;
- чёрный - сильно ферментированный, с насыщенным вкусом;
- пуэр - постферментированный, «выдержанный» годами.
4️⃣ Чай - кладезь антиоксидантов
Особенно богат ими зелёный чай. Антиоксиданты (в т. ч. катехины) помогают:
- замедлять старение клеток;
- снижать риск сердечно‑сосудистых заболеваний;
- поддерживать иммунитет.
Регулярное употребление зелёного чая связывают с долголетием - не случайно он так популярен в Японии и Китае.
5️⃣ Чай может влиять на настроение
- Зелёный - мягко бодрит и проясняет ум.
- Улун - гармонизирует, даёт ощущение баланса.
- Пуэр - тонизирует сильнее других, иногда сравнивают с эффектом кофе.
- Травяные сборы (ромашка, иван‑чай) - успокаивают, помогают расслабиться перед сном.
6️⃣ Чайная церемония - это целая философия
В разных культурах чаепитие превратилось в ритуал:
- в Японии - это тяною: медитативный процесс, где важна каждая деталь;
- в Китае - гунфу‑ча: искусство раскрытия вкуса через многократное заваривание;
- на Ближнем Востоке - символ гостеприимства: отказ от чашки чая может быть воспринят как неуважение.
7️⃣ Миф о чае с лимоном как источнике витамина С
Лимон добавляет аромат и кислинку, но не делает чай витаминным эликсиром:
- витамин C разрушается при контакте с горячей водой;
- чтобы сохранить хоть часть аскорбинки, добавляйте лимон в слегка остывший чай (примерно 60 градусов)
8️⃣ Чай против усталости глаз
Приложите к глазам остывшие использованные чайные пакетики (лучше зелёного чая) на 10–15 минут. Это:
- снимает отёчность;
- уменьшает тёмные круги;
- успокаивает раздражение после долгой работы за компьютером.
Я неоднократно применяла чайные «патчи» и подтверждаю - это работает! Чай меня действительно бодрит, в то время как от кофе я, наоборот, засыпаю. А у вас как?
Когда я худела, вкупе с упражнениями и дефицитом калорий, я также пила много зеленого чая. Это хорошо помогает контролировать аппетит, бодрит и способствует разгону метаболизма.
Что ж, оды и дифирамбы чаю я пропела, приступим к практической части - обзору недавно купленного мной чая. Так как чаёв набралось несколько видов, я решила выделить под чай отдельный обзор.
Недавно я познакомилась с маркой чая «Одолень», и, определённо, это любовь! Я довольно скептически отношусь к пакетированному чаю, потому что часто туда суют «дай боже, что тебе не гоже», но марке «Одолень» удалось вернуть мне веру в хороший пакетированный чай. Внутри не пыль, а дроблёный чайный лист и травы. А оформление какое!
Я купила на пробу два вида, и принесла на работу. Дегустировали вместе с коллегой, которая тоже чаем впечатлилась, поклонников у «Одолень» +1. Ну, это не удивительно - чай действительно очень хороший.
🔵 Чайный напиток травяной Одолень «сон и релакс» 20 пирамидок
цена - 251 руб., артикул Озон 4048089061
Открываешь пачку - и оттуда такой аромат… Потрясающе. Обожаю лаванду во всех её проявлениях, теперь и в чае попробовала. Упаковано на совесть, также положили купон на скидку в эко-отеле.
Сами пирамидки сделаны из качественного материала, хорошо просматривается содержимое - и стыдиться там нечего. Никакого мусора, только чай и травы.
Состав: лист смородины, лаванда, черника сублимированная, чабрец (тимьян), пустырник.
Состав полностью натуральный. Однако, зря я его на работу принесла, потому что это действительно сон и релакс, я его в итоге отнесла домой. Пью на ночь и вырубаюсь, как младенец. Очень круто расслабляет , и вкус такой приятный, богатый. Кстати, отлично заваривается на кружку 450 мл, не только на маленькую.
Ну, тут мы занимались с Анастасией творчеством - снимали для вас в прозрачных кружках. Не забудьте нам лайк!🤗 Зато сразу видно, как заварилось, что нет осадка и присадка, и чай исключительно качественный. Настолько, что я так расслабилась, что чуть не уснула на работе)) Пришлось включать компенсаторный механизм следующим чаем. Так что, кто страдает бессонницей, плохо засыпает и тревожится перед сном - можете обратить внимание, работает. Оценка - 5 из 5.
🔵 Чай чёрный «Одолень» с ароматными травами 20 пирамидок
цена - 159 руб., артикул Озон 3597139361
Это самая настоящая палочка-выручалочка, когда чувствуешь себя не в ресурсе, и клонит в сон. Прекрасный вариант для утра, или чтобы взбодриться днём. Намедни пожелала я прикорнуть днём, да поняла - если я желание осуществлю, то статью написать не успею, нет времени спать… Вот тут чаёк мне на помощь и пришёл - вернулась бодрость и жажда срочной графомании, и из графика ежедневных публикаций я не выпала.
Это действительно энергия и выносливость! При этом без повышенного сердцебиения и скачков давления. Очень мягко, но эффективно бодрит.
Состав: чёрный чай байховый индийский, саган-дайля трава сушёная, брусника сублимированная.
За бодрость здесь отвечает саган-дайля, тонизирующее действие которого известно с давних времен. Аромат о чашки стоит потрясающий - травянисто ягодный. Заваривали по инструкции 10 минут, Насте даже показался крепким. Мне нормально, но я чаще завариваю на чашку 450 мл, что дома, что на работе.
Очень хорошо, что в составе не сушеные, а сублимированные ягоды. Они лучше сохраняют вкус и аромат, а также витамины. Очень крутой чай для бодрости, это однозначный лак и повтор. Сынок дома тоже продегустировал и с удовольствием пьёт. Оценка - 5 из 5.
Чай представлен в довольно широком ассортименте, и вчера я заказала ещё парочку, уж больно понравился. И цена как раз снизилась. Думаю, постепенно всю серию перепробую!
Никакие Гринфилды, Тессы и прочие страсти из супермаркета и рядом не стояли, однозначно. Моя прелесть)) ❤️
🔵 Травы Башкирии Напиток чайный Почечный серии Агидель №10 2 упаковки
цена - 246 руб, артикул Озон 563965605
А этот травяной сбор мне порекомендовал пить доктор. Я вам уже говорила, что у меня проблемные почки, вот, пришло время обострения и мне наказано пить такой чаёк определенное время. Естественно, как дополнительное средство к препаратам.
Обходится существенно дешевле, чем купить аналогичный сбор в аптеке.
Состав: золотарника канадского трава, толокнянки листья, иван-чая трава, льна семя, тысячелистника трава, календулы цветки, шалфея листья, шиповника плоды, ромашки цветки, брусники побеги.
На вкус оказалось даже неплохо, хотя, в данном случае, не это главное. Однако, тем не менее - это однозначный плюс! Оценка - 5 из 5.
И, напоследок, держите несколько анекдотов про чай, для хорошего настроения:
*****
В поезде попутчик предлагает:
— Чайку?
— С удовольствием!
Попутчик достаёт пакетик, бросает в стакан,заливает кипятком, протягивает:
— Держите.
— А сахар?
— Сахар — отдельно, 50 рублей.
— Но вы же просто предложили чай…
— Я предложил возможность попить чая.
*****
Если вы забыли положить в чашку чайный пакетик, но чай всё равно заварился — помойте, наконец, чашку!
*****
Чай можно заваривать семь раз. На восьмой чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба.
Дорогие друзья! Напоминаю, что для блога очень важна поддержка Стеллами, лайками, комментариями, репостами и упоминаниями. Каждое из этих действий имеет своё значение. Дизлайки, кстати, работают как лайки, как бы не хотелось дизлайкерам иного))
Желаю вам море вкусного чая и хорошего настроения! Увидимся завтра.
Ваша Лена ❤️