Предложение о введении новых правил для маркировки пищевой продукции поступило от вице-спикера Государственной думы Бориса Чернышова. Как передаёт РИА Новости, Чернышов предлагает изменения в Технический регламент, касающиеся этикеток на продуктах питания.
Он выступает за обязательное указание двух дат: начала технологического процесса и момента упаковки. Чернышов поясняет, что текущая практика, когда за дату изготовления принимается день фасовки, предоставляет недобросовестным производителям возможности для злоупотреблений. Эта практика особенно затрагивает производство салатов, готовых блюд и полуфабрикатов, которые формально считаются свежими, но на самом деле могли быть приготовлены за несколько дней до их упаковки.
Он уверен, что раздельное указание дат "приготовлено" и "упаковано" сможет устранить возможность манипуляций с сроками годности продуктов питания и улучшит общий уровень качества готовой еды.
Ранее Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области, заявила, что сокращение веса продукта не является нарушением, если производитель правильно указывает фактическую массу на упаковке.