Семейство Барбарисовые (Berberidaceae Juss.) включает 14 родов и около 650 видов, распространенных преимущественно в умеренных и субтропических областях северного полушария. На Дальнем Востоке России оно представлено пятью родами и пятью видами.
Самым крупным родом семейства является барбарис (Berberis L.), насчитывающий около 500 видов, произрастающих в Евразии, Америке и северной Африке. В Приморском крае, а также на всем Дальнем Востоке, растет лишь один вид – барбарис амурский (Berberis amurensis Rupr.). Описан он был в 1857 г. российским ботаником Ф.И. Рупрехтом по сборам Р.К. Маака с бассейна р. Амур. Внутривидовая систематика его изучена слабо, к настоящему времени выделен ряд разновидностей этого растения.
Это листопадный, довольно раскидистый, но слаборазветвленный кустарник до 3,5 м высоты и 2-4 см в диаметре. Размеры барбариса зависят как от почвы, так и от климатических факторов. На опушках в понижениях рельефа, где накапливается гумус, и в целом субстрат аэрируемый и структурированный, он становится больше (почти вдвое превышает названные размеры). В то же время на морских побережьях размеры его несколько меньше, крона более плотная.
Стволики светло-серые, растрескивающиеся по чечевичкам. На побегах и стволиках в узлах располагаются колючки до 2 см длины, являющиеся видоизмененными прилистниками. Они главным образом трехраздельные, но на верхушке побега нередко простые.
В пазухах колючек находятся укороченные побеги, поэтому развивающиеся листья располагаются своеобразной розеткой.
Сами листья очередные, простые, до 11 см длины и 5 см ширины, продолговато-обратнояйцевидные, довольно плотные, с нижней стороны с выступающими жилками, по краю остропильчатые, причем зубцы имеют острые окончания.
В мае начинается цветение растения. Цветки располагаются в относительно короткой свисающей кисти (в каждой до 25 цветков), издают тонкий аромат.
Они обоеполые; чашечка состоит обычно из шести-восьми желтых лепестковидных чашелистиков, венчик – из шести желтых лепестков, одинаковых по размерам с чашелистиками. Генеративные части цветка представлены шестью свободными тычинками и одним пестиком с перистовидным рыльцем.
В сентябре – начале октября созревают плоды барбариса – оранжево-красные, 1-2-семянные сочные продолговатые костянки до 1 см длины и 0,5 см ширины. Семена коричневые, ладьевидные, до 7 мм длины и 2,5 мм ширины. Плодоносить барбарис начинает с 4-6 лет, а обильные урожаи бывают через 3-4 года.
В Приморском крае барбарис амурский растет почти по всей его территории, не поднимаясь, однако, выше 500-600 м над уровнем моря. Встретить его можно по опушкам широколиственных и хвойно-широколиственных лесов, по берегам ручьев, на каменистых склонах. Сплошных зарослей барбарис не образует, произрастает небольшими группами.
Помимо Приморского края он также встречается в Хабаровском крае, Амурской области, за пределами России – в северо-восточном Китае и на Корейском полуострове.
Возобновляется семенным путем и вегетативно – отводками, корневыми отпрысками. Семена распространяются птицами (дроздами и свиристелями), бурундуками, полевками.
Это морозостойкий, жаростойкий и засухоустойчивый вид, не требовательный к богатству почвы. Он светолюбив, но хорошо переносит некоторое затенение.
Использование барбариса амурского разнообразно.
Несомненны декоративные качества растения. Барбарис рекомендуется для групповых и солитерных посадок, создания живых изгородей и закрепления осыпей. В городских условиях достаточно устойчив, переносит стрижку и пересадку. Он будет хорошо смотреться в парках и скверах. Листья осенью золотисто- или темно-красные.
Технические свойства барбариса незначительны, его древесина раньше использовалась для инкрустации, изготовления мелких токарных изделий. Из зрелых плодов с квасцами готовили краситель для бумаги, льна, шерсти; из корней – желтый краситель для кож и шерсти.
А вот пищевые его качества ценят в местах его произрастания. Плоды его съедобны, на вкус кисловаты (содержат до 6% яблочной кислоты), из них готовят соки, кисели, варенья, они хорошо поддаются сушке для длительного хранения. Барбарис амурский считается медоносом и пыльценосом. Пчелами он посещается интенсивно, нектаропродуктивность ста цветков составляет19,6-21,3 мг сахара.
🌿ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА
Является он и известным лекарственным растением. Из многочисленных биологически активных веществ, входящих в его состав, наиболее известен алкалоид берберин (кстати, он придает лубу растения желтый цвет – как и у бархата амурского).
В медицинской практике применяются сернокислая соль берберина и настойка из листьев барбариса амурского, собираемых после цветения. Настойка вызывает сужение кровеносных сосудов, несколько повышает свертываемость крови, усиливает сокращения матки. Применяют ее в акушерско-гинекологической практике для остановки послеродовых атонических кровотечений и кровотечений, связанных с воспалительными заболеваниями. Наряду с другими маточными средствами может использоваться при субинволюции матки после родов.
Вот несколько рецептов (необходимо проконсультироваться с врачом!!!)
При заболеваниях печени и желчного пузыря: 2 столовые ложки сухих листьев настоять 1 час в стакане кипятка, лучше в термосе. Процедить и принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день на протяжении 4-5 недель.
При желчнокаменной болезни: 10 г коры и 15 г корней барбариса залить 300 мл холодной воды и варить в кипящей водяной бане 30 минут. После охлаждения процедить, долить кипяченой воды до первоначального объема. Пить по 50 мл 3 раза в день.
При гепатите, холецистите, воспалительных заболеваниях почек: 25 г коры барбариса настоять в 400 мл кипятка 4 часа в термосе. Процедить и пить по 100 мл 4 раза в день в течение 4-6 недель.