Своеобразие лесов Приморского края во многом обуславливается наличием значительного количества древесных лиан. Именно они придают особый, тропический вид лесным формациям Приморья. Здесь произрастают более 20 видов древовидных и кустарниковых лиан – большую часть из примерно 26 видов лиан, свойственных Дальнему Востоку в целом.
Относительно небольшое семейство Актинидиевые (Actinidiaceae Hutch.) представлено тремя родами и 350 видами деревьев, кустарников и лиан. Представители семейства произрастают преимущественно в странах с теплым климатом.
Род Актинидия (Actinidia Lindl.) был установлен английским ботаником и садоводом Джоном Линдли в 1836 г. и отнесен к семейству Диллениевых (Dilleniaceae). Впоследствии А. Ван Тиг, а затем Хатчинсон выделили особое семейство Актинидиевые.
Род насчитывает около 40 видов древесных листопадных лиан, распространенных в Гималаях и в Восточной и Юго-Восточной Азии. Некоторые виды достигают на севере Сахалина, Приморья и южных Курильских островов.
Название рода происходит от греческого aktinidion, лучик, от aktis, луч: в цветке многочисленные стилодии (столбики) отогнуты кнаружи и образуют лучистую звезду. Русское родовое название является транслитерацией его латинского наименования.
В Приморском крае произрастают три вида актинидии – острая (Actinidia arguta (Siebold et Zucc.) Planch. ex Miq.), коломикта (Actinidia kolomikta (Maxim.) Maxim.) и многодомная, или полигамная (Actinidia polygama (Siebold et Zucc.) Planch. ex Maxim.).
Русский видовой эпитет актинидии острой является переводом латинского аналога, который происходит от латинского argutus, острый. У местного населения это растение получило название «кишмиш», по внешнему сходству высушенных плодов с кишмишом (сухими плодами бессемянного винограда).
Актинидия острая – это древовидная листопадная двудомная вьющаяся лиана до 25 мдлины. Однако в прошлом веке в Приморье был найден экземпляр длиной более 100 м и 10-15(18) см в диаметре! По мере роста стебли поворачиваются вокруг центральной оси и одновременно обвивают опору.
Кора ствола светло-коричневая с серо-сизым налетом, отстающая длинными продольными полосами.
Молодые побеги светло-коричневые, голые, с более светлыми многочисленными чечевичками. Зимующие побеги светло-серые (более темные, почти коричневые на освещенной стороне стебля), с многочисленными продольно вытянутыми более светлыми чечевичками, нередко вьются и закручиваются в спираль. Сохраняется эпидерма, особенно хорошо заметная в бинокуляр. Длина побегов достигает полутора метров.
Выражена листовая подушка, направленная обычно книзу. Листовой рубец округлый или неправильно-округлый, около 4 мм в диаметре. Края листового рубца возвышаются над серединой. Листовой след 1, изогнутый в виде дуги. Почки полностью погружены в ткани листовой подушки.
На поперечном срезе стебля выявляются ткани, характерные в целом для стеблей древесных растений.
Поперечный срез округлый, в среднем около полусантиметра в диаметре. Среднюю часть занимает сердцевина, занимающая примерно половину диаметра стебля. Особенностью актинидии острой (как и актинидии коломикта) является то, что сердцевина не полностью выполнена, она представлена отдельными перегородками.
Листья актинидии острой простые, цельные, очередные, черешковые. Черешок до 12 см длины, на освещенных сторонах красноватый, с выемкой на верхней стороне.
Листовая пластинка эллиптическая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, плотная, кожистая (что отличает этот вид актинидии от других приморских актинидий), слегка блестящая, до 15 см длины и 9 см ширины, сверху рассеянно-волосистая, снизу с пучками рыжеватых волосков по жилкам и в основании черешка.
Основание листовой пластинки округлое или слегка сердцевидное, иногда слабо клиновидное, верхушка остроконечная. Край листа мелкозубчатый.
В отличие от двух других видов актинидии, листья не становятся розоватыми или белыми.
В конце июня начинается цветение этого вида актинидии. Цветки раздельнополые, 1-2 смв диаметре, зеленовато-белые (у других приморских видов белые или кремовые), околоцветник двойной.
Тычиночные цветки 1-1,3 см в диаметре, собраны в полузонтики. Тычиночные нити тонкие, розоватые. Пыльники двухтековые, черные, блестящие, масса одного пыльника 1,8-2,9 мг. Пыльца бледно-желтая, мелкая. Каждый цветок функционирует 2-3 дня. Пестичные цветки 1,5-2 см в диаметре, одиночные или по 3 на длинных (2-2,5 смдлины) цветоножках в пазухах листьев. Чашелистиков 5, они продолговато-эллиптические, снаружи голые, изнутри опушенные, при плодах опадают. Завязи кубышковидные, темно-фиолетовые, рылец в завязи 20 и более, узко-продолговатые, голые.
В конце сентября – октябре созревают плоды. Ягоды актинидии острой округлые, сжатые у полюсов, реже цилиндрические, многосемянные. Они достигают 3 см длины и 2,5 смширины. У зрелых плодов сохраняются чашелистики, что отличает этот вид от остальных актинидий Приморского края. С одного растения в урожайный год можно собрать более 10 кг плодов. Семена округлые или эллиптические, 1-2 мм длины и 1-1,5 мм ширины, коричневые, с сетчато-ямчатой поверхностью.
Актинидия острая встречается по югу и центральной части Приморья, но за его пределами ареал менее обширен, чем, скажем, у актинидии коломикта. Она произрастает также на южном Сахалине, в Хабаровском крае, Амурской области, Северной Корее, юго-восточной Маньчжурии.
Актинидия острая – морозостойкое (выдерживает морозы до -40-45°С) теневыносливое растение, требовательное к влажности почвы. Страдает от сухости воздуха. Предпочитает перегнойные, суглинистые, скелетные, хорошо дренированные почвы. Относительно светолюбива – разрастается на вырубках, буреломах, гарях, иногда образуя сплошные заросли на большой площади.
В новых районах культуры при несоответствии климатических и других факторов (ранняя вегетация, поздние заморозки и др.) повреждение побегов наблюдается при менее сильных морозах.
Актинидия острая отличается ранним началом и поздним (в конце октября) окончанием вегетации. Вегетационный период составляет 186 дней.
В горы она поднимается до 600-800 м над уровнем моря. Нижняя граница варьирует – она растет почти у самой береговой полосы, при продвижении от морского побережья нижняя граница увеличивается до 150-200 м. Однако по распадкам северной экспозиции актинидия острая спускается и ниже.
В Приморском крае актинидия острая встречается преимущественно в двух растительных сообществах: кедрово-широколиственных грабовых лесах и чернопихтово-широколиственных грабовых лесах. Севернее она обычна в лесах с участием ели аянской и пихты белокорой.
В естественных условиях она размножается главным образом семенным путем. Ее плодами питаются медведь, косуля, изюбрь, рябчик. Иногда, в дождливые годы, на концах побегов образуются воздушные корни, с помощью которых растение укореняется при соприкосновении с почвой или гнилыми пнями.
🌿СВОЙСТВА
Актинидия острая обладает пищевыми, лекарственными, декоративными свойствами.
Содержание сухих веществ в плодах актинидии аргута 16-21%; сахаров 8-15, пектина 0,4-0,7%, дубильных и красящих веществ 210-760 мг %. Кислотность плодов составляет 0,8-1,7%. Много витамина С – до 400 мг %. Содержатся также каротин, вещества Р-витаминной активности. В листьях содержится около 4% сахаров, 0,24% пектиновых веществ, 0,3% органических кислот, 150 мг % витамина С, до 1660 мг % Р-активных веществ.
Актинидию высоко ценил известный советский селекционер И.В. Мичурин. Он писал: «Это чрезвычайно ценное и вполне подходящее к нашему климату растение обещает в будущем совершенно вытеснить из наших садов как виноград, так и крыжовник, потому что вкусовые качества ягод различных сортов актинидий так хороши и разнообразны, что при сравнении с ягодами не только крыжовника, но даже и винограда оказываются гораздо выше качеством, не говоря уже про замечательную ароматичность их, чего в винограде, а тем более в крыжовнике, нечего и искать».
Плоды актинидии острой употребляют в сыром виде, готовят из них неплохое варенье (при этом витамин С почти не разрушается), делают алкогольные напитки.
Плоды всех видов актинидии применяют как профилактическое, диетическое и лечебное средство при цинге, кровотечениях, различных видах туберкулеза и коклюше. Рекомендуют при астенических состояниях после перенесенных инфекционных заболеваний, при производственных и бытовых интоксикациях, после гепатита, при физических и умственных перенапряжениях, тяжелых походах, при вялом пищеварении и запорах, для повышения устойчивости организма к инфекциям и простудным заболеваниям, при различных гипо- и авитаминозах, после операций. Особенно эффективны свежие плоды, протертые с сахаром, в которых витамины сохраняются в течение года. Применяют и как глистогонное средство. Листья проявляют антиоксидантные свойства.
Актинидия острая относится к летним медоносным и пыльценосным растениям. В благоприятные годы она дает поддерживающий взяток, а в местах обильного произрастания – и товарный мед. Нектаропродуктивность ее достигает 0,89 мг сахара, а медопродуктивность – 120 кг с гектара.
Недостаточно используется актинидия острая в ландшафтном дизайне. Между тем на юге региона она неплохо бы смотрелась в парках и скверах.