🧪 Школьники Серпухова освоили методы ветконтроля продуктов на реальном оборудовании и познакомились с алгоритмами работы санитарных врачей

В ответ на пост

🧪 Школьники Серпухова освоили методы ветконтроля продуктов на реальном оборудовании и познакомились с алгоритмами работы санитарных врачей в очагах инфекций

В МБОУ «Школа современного образования» прошло выездное практическое занятие для учеников агротехнологического класса. Мероприятие организовали сотрудники Территориального ветеринарного управления №5 (лаборатория ветеринарной станции по г.о. Серпухов).

Перед десятиклассниками выступили заведующая Серпуховской ветеринарной лаборатории Татьяна Анатольевна Красивова, а также санитарные врачи Юлия Юрьевна Кисель и Марина Андреевна Ивлева. Встреча стала важным этапом в реализации образовательной программы профильного класса.

На первом этапе занятия старшеклассники изучили документацию, которую специалисты ежедневно ведут при определении качества молочной, мясной и растительной продукции, поступающей на рынки Серпухова. Ребята узнали, как правильно оформлять заключения и на какие параметры обращают внимание в первую очередь.

Кульминацией урока стала самостоятельная работа. Применив знания, полученные в течение года, и используя реальное оборудование и реактивы, привезенные наставниками из лаборатории, школьники провели полноценную экспертизу молока, кефира и творога.

Не менее увлекательной оказалась вторая часть занятия. Санитарные врачи рассказали ученикам о регламенте действий при обнаружении признаков инфекционных и вирусных заболеваний (в том числе чумы) на территории, в продуктах или в биоматериале животных. Будущие абитуриенты профильных вузов получили уникальную возможность узнать о работе ветслужбы из первых рук в условиях, максимально приближенных к реальным.

Эффективность такого тесного сотрудничества подтверждают громкие победы школьников:

· Победа на федеральном уровне в конкурсе «Vetskills» (МБА имени Скрябина, г. Москва);

· Призовое место на региональном уровне в чемпионате «Молодые профессионалы».

Организаторы престижных соревнований высоко оценили подготовку серпуховских школьников.

«Безусловно, огромен вклад сотрудников Серпуховской ветеринарной лаборатории, которые вот уже два года делятся опытом с учителями и детьми нашей школы. Именно благодаря их наставничеству ребята добиваются таких высот», — отметили в администрации учебного заведения.

Занятия в таком формате будут продолжены: сотрудники Терветуправления №5 остаются надежными партнерами школы в подготовке будущих кадров для агропромышленного комплекса.