Морские продукты стали главным предпочтением у российских туристов на отдыхе в турецких курортных отелях с системой «все включено», сообщил РИА «Новости» владелец отеля в Анталье Мехмет Уста Бильгинер.
По его словам, в последние годы отели Антальи заметно расширили ассортимент блюд из морепродуктов именно из-за высокого спроса гостей из России. Туристы чаще выбирают креветки, кальмаров, мидии, сибас и дорадо, а традиционные мясные блюда постепенно отходят на второй план.
Бильгинер рассказал, что многие гостиницы на побережье начали организовывать специальные рыбные вечера и тематические ужины с блюдами турецкой и средиземноморской кухни. Подобные форматы особенно востребованы у семейных туристов и гостей, отдыхающих в отелях 5*.
Владелец отеля также отметил, что интерес россиян к гастрономическому туризму в Турции продолжает расти. Туристы все чаще обращают внимание не только на формат отдыха и пляжи, но и на качество кухни, свежесть продуктов и разнообразие меню в отелях.