Добрый день, друзья. Решил сделать ещё одну подборку на канале, посвящённую японской кухонной утвари, посуде, инструментах. Сегодня представляю вам сковороду для жарки тамаго. Естественно, в прямоугольной сковороде рулетики (и не только тамагояки) делать удобнее. Японские уличные торговцы, частенько, делают тамаги на противне, но - это не наш вариант. Маркеты предлагают множество вариантов таких сковород, от бюджетных, до дорогущих. На следующей неделе хочу заказать (список заказов всё длиннее и длиннее!). Естественно, подобная сковорода подойдёт не только для тамагояки. Да и вообще - удобная в хранении. Квадратные вещи вообще хранить удобнее! ))) Рецепт тамагояки - https://dzen.ru/a/abl200BvamI_mR40 Ваш Ханзо.
Добрый день, друзья.
Решил сделать ещё одну подборку на канале, посвящённую японской кухонной утвари, посуде, инструментах.
Сегодня представляю вам сковороду для жарки тамаго.
Естественно, в прямоугольной сковороде рулетики (и не только тамагояки) делать удобнее.
Японские уличные торговцы, частенько, делают тамаги на противне, но - это не наш вариант.
Маркеты предлагают множество вариантов таких сковород, от бюджетных, до дорогущих. На следующей неделе хочу заказать (список заказов всё длиннее и длиннее!).
Естественно, подобная сковорода подойдёт не только для тамагояки. Да и вообще - удобная в хранении. Квадратные вещи вообще хранить удобнее! )))
Рецепт тамагояки - https://dzen.ru/a/abl200BvamI_mR40
Ваш Ханзо.