В Самарской области Роспотребнадзор напомнил, какие правила и санитарные требования нужно соблюдать при мелкорозничной торговле в нестационарных торговых объектах и на ярмарках. «Продажа пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем», – прокомментировала пресс-служба ведомства. Для напитков в розлив в торговой точке должна быть одноразовая тара, для хлеба, кондитерских изделий – упаковка. Запрещено продавать разрезанные дыня и арбузы. У продавца должна быть санитарная одежда и медицинская книжка. В торговой точке и вокруг нее нужно каждый день проводить уборку, а также вывозить мусор.
В Самарской области Роспотребнадзор напомнил, какие правила и санитарные требования нужно соблюдать при мелкорозничной торговле в нестационарных торговых объектах и на ярмарках.
«Продажа пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем», – прокомментировала пресс-служба ведомства.
Для напитков в розлив в торговой точке должна быть одноразовая тара, для хлеба, кондитерских изделий – упаковка. Запрещено продавать разрезанные дыня и арбузы. У продавца должна быть санитарная одежда и медицинская книжка. В торговой точке и вокруг нее нужно каждый день проводить уборку, а также вывозить мусор.