КРАТКО
Материальный запас — это ресурсы, находящиеся на складе, ожидающие потребления или продажи.
Главное противоречие: запасы нужны для бесперебойной работы, но они замораживают деньги. Задача — найти баланс.
ВИДЫ ЗАПАСОВ (по функциональному назначению)
НАЗНАЧЕНИЕ ЗАПАСОВ
- Обеспечение непрерывности производства и продаж.
- Сглаживание неравномерности спроса.
- Сглаживание неравномерности производства.
- Получение скидок за крупный объём закупки.
- Защита от роста цен.
ОПТИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР ЗАКАЗА (EOQ — ECONOMIC ORDER QUANTITY)
Проблема: если заказывать мало — высоки затраты на заказ (транспорт, оформление).
Если заказывать много — высоки затраты на хранение (аренда, страховка,
замороженные деньги).
EOQ — это компромиссный размер заказа, при котором общие затраты минимальны.
ФОРМУЛА УИЛСОНА: EOQ = √(2 × D × S / H)
Где:
- D — годовая потребность (штук)
- S — затраты на один заказ (руб.)
- H — затраты на хранение одной единицы в год (руб.)
ПРОИЗВОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
- Количество заказов в год: N = D / EOQ
- Интервал между заказами: рабочие дни в году / N
- Точка заказа: среднедневной расход × время поставки + страховой запас
Правило: когда запас снижается до точки заказа — делается новый заказ размером EOQ.
ПРИМЕР РАСЧЁТА
Компания продаёт 5000 пачек бумаги в год (D = 5000).
Затраты на один заказ: 3000 руб. (S = 3000).
Затраты на хранение одной пачки в год: 300 руб. (H = 300).
EOQ = √(2 × 5000 × 3000 / 300) = √100 000 = 316 пачек.
Оптимальный размер заказа — 316 пачек.
Заказов в год: 5000 / 316 ≈ 16 (раз в 3 недели).
КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
- Запасы нужны, но замораживают деньги → нужен баланс.
- Виды запасов: текущий, страховой, подготовительный, сезонный, рекламный, запас в пути.
- EOQ — оптимальный размер заказа, минимизирующий суммарные затраты на заказ и хранение.
- Формула Уилсона: EOQ = √(2 × D × S / H).
- Точка заказа = среднедневной расход × время поставки + страховой запас.
РАСШИРЕНО
1. ПОНЯТИЕ МАТЕРИАЛЬНОГО ЗАПАСА
Материальный запас — это материальные ресурсы, которые находятся на складах предприятия, ожидая своего потребления в производстве или продажи конечному потребителю.
Запасы — это одновременно и благо, и проклятие. Благо, потому что без запасов невозможно обеспечить бесперебойную работу. Проклятие, потому что запасы замораживают деньги, требуют места для хранения, могут испортиться или устареть.
Главное противоречие управления запасами: с одной стороны, запасы нужны для бесперебойной работы и высокого уровня сервиса. С другой стороны, запасы — это замороженные деньги. Чем больше запасы, тем больше денег не работает. Задача логиста — найти золотую середину: достаточно запасов, чтобы не было дефицита, но не слишком много, чтобы не замораживать лишние деньги.
2. ВИДЫ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ
По функциональному назначению выделяют следующие виды запасов.
ТЕКУЩИЙ ЗАПАС (рабочий запас) — обеспечивает нормальную работу между двумя поставками. Запас постоянно меняется: максимальный сразу после поставки, минимальный перед следующей поставкой.
СТРАХОВОЙ (ГАРАНТИЙНЫЙ) ЗАПАС — запас на случай непредвиденных обстоятельств: задержка поставки, резкий рост спроса, поломка машины. В нормальной работе не расходуется.
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЗАПАС — запас, который требует предварительной подготовки перед использованием (например, лес должен высохнуть, металл пройти входной контроль).
СЕЗОННЫЙ ЗАПАС — создаётся в период активного производства или закупок для использования в период спада (например, сельхозпродукция закупается осенью, а продаётся круглый год).
РЕКЛАМНЫЙ (ПРОМОЦИОННЫЙ) ЗАПАС — создаётся под рекламную акцию или маркетинговое мероприятие, чтобы не остаться без товара.
ЗАПАС В ПУТИ — товар уже оплачен и отгружён поставщиком, но ещё не прибыл на склад. С точки зрения учёта это тоже запас.
3. НАЗНАЧЕНИЕ ЗАПАСОВ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕСПЕРЕБОЙНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА. Производство не может ждать. Если в цех вовремя не пришли материалы, станки встают. Запасы сырья страхуют от сбоев в поставках.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕСПЕРЕБОЙНОСТИ ПРОДАЖ. Магазин не может сказать покупателю: «Приходите через три дня». Покупатель уйдёт к конкуренту. Запасы готовой продукции позволяют удовлетворить спрос здесь и сейчас.
СГЛАЖИВАНИЕ НЕРАВНОМЕРНОСТИ СПРОСА. Спрос редко бывает равномерным. Перед праздниками спрос растёт. В будни снижается. Запасы позволяют производить равномерно, а продавать с учётом колебаний спроса.
СГЛАЖИВАНИЕ НЕРАВНОМЕРНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА. Производство тоже может быть неравномерным из-за сезонности, ремонтов, ограниченности мощностей. Запасы позволяют накапливать продукцию в периоды высокой производительности.
ПОЛУЧЕНИЕ СКИДОК ЗА КРУПНЫЙ ОБЪЁМ. Поставщики часто дают скидки при покупке больших партий. Создавая запас, компания может сэкономить на закупочной цене.
ЗАЩИТА ОТ РОСТА ЦЕН. Если ожидается рост цен на сырьё, компания может создать повышенные запасы по старым ценам.
4. ОПТИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР ЗАКАЗЫВАЕМОЙ ПАРТИИ (МОДЕЛЬ EOQ)
Модель EOQ (Economic Order Quantity) — экономичный размер заказа. Это самая известная формула в управлении запасами.
Проблема, которую решает EOQ. Если заказывать маленькими партиями, деньги не замораживаются, но высоки затраты на заказ (транспорт, оформление, приёмка). Если заказывать большими партиями, затраты на заказ низкие, но растут затраты на хранение (аренда склада, страхование, порча, замороженные деньги). Нужно найти золотую середину.
ФОРМУЛА УИЛСОНА: EOQ = √(2 × D × S / H)
Где:
D — годовая потребность в товаре (в штуках, килограммах и т.д.)
S — затраты на выполнение одного заказа (в рублях)
H — затраты на хранение одной единицы товара в год (в рублях)
Производные показатели:
- Оптимальное количество заказов в год: N = D / EOQ
- Оптимальный интервал между заказами: Интервал = количество рабочих дней в году / N
- Точка возобновления заказа: Точка заказа = среднедневной расход × время поставки + страховой запас
5. ПРИМЕР РАСЧЁТА EOQ
Компания торгует офисной бумагой. Продаёт 5000 пачек в год. Цена пачки — 300 рублей.
Затраты на один заказ (S): доставка 1500 руб. + приёмка 1000 руб. + оформление 500 руб. = 3000 рублей.
Затраты на хранение одной пачки в год (H): замороженные деньги (300 руб. × 20% = 60 руб.) + аренда склада на одну пачку (200 руб.) + страхование и прочие расходы (40 руб.) = 300 рублей.
Подставляем в формулу: EOQ = √(2 × 5000 × 3000 / 300) = √(30 000 000 / 300) = √100 000 = примерно 316 пачек.
Оптимальный размер заказа — 316 пачек. Количество заказов в год: 5000 / 316 = примерно 16 заказов (раз в 3 недели). Точка заказа: среднедневной расход 13,7 пачки × время поставки 5 дней = примерно 68 пачек.
Правило: когда на складе осталось 68 пачек, делаем заказ на 316 пачек.
6. КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. Материальный запас — это ресурсы, которые находятся на складе и ждут потребления или продажи. Запасы нужны для бесперебойной работы, но они замораживают деньги.
2. Основные виды запасов по функциональному назначению: текущий (между поставками), страховой (на случай сбоев), подготовительный, сезонный, рекламный, запас в пути.
3. Назначение запасов: обеспечение непрерывности производства и продаж, сглаживание неравномерности, получение скидок, защита от роста цен.
4. Оптимальный размер заказываемой партии определяется по модели EOQ (формуле Уилсона): EOQ = √(2 × D × S / H), где D — годовая потребность, S — затраты на один заказ, H — затраты на хранение единицы в год.
5. Кроме размера партии, нужно рассчитать: оптимальное количество заказов в год (N = D / EOQ), оптимальный интервал между заказами, точку возобновления заказа (среднедневной расход × время поставки + страховой запас).
6. Правило простое: когда запас на складе снижается до точки заказа, нужно делать новый заказ размером EOQ.
КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ ДЛЯ ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНЕ
Если вы запомните только это — уже сможете уверенно ответить на вопрос.
Первый вывод. Материальный запас — это ресурсы, которые находятся на складе и ждут потребления или продажи. Запасы нужны для бесперебойной работы, но они замораживают деньги. Задача логиста — найти баланс.
Второй вывод. Основные виды запасов по функциональному назначению: текущий (обеспечивает работу между поставками), страховой (на случай сбоев), подготовительный (требует предподготовки), сезонный (для компенсации сезонности), рекламный (под промо-акции), запас в пути.
Третий вывод. Назначение запасов: обеспечение непрерывности производства и продаж, сглаживание неравномерности спроса и производства, получение скидок за объём, защита от роста цен.
Четвёртый вывод. Оптимальный размер заказываемой партии определяется по модели EOQ (формуле Уилсона): EOQ = корень из (2 умножить на D умножить на S разделить на H), где D — годовая потребность, S — затраты на один заказ, H — затраты на хранение одной единицы в год.
Пятый вывод. Кроме размера партии, нужно рассчитать: оптимальное количество заказов в год (N = D / EOQ), оптимальный интервал между заказами (рабочие дни / N), точку возобновления заказа (среднедневной расход умножить на время поставки).
Шестой вывод. Примерный ответ на экзамене. Материальный запас — это товары и материалы, ожидающие использования. Запасы делятся на текущие (работа между поставками), страховые (на случай сбоев), подготовительные, сезонные. Главная задача управления запасами — определить, сколько заказывать. Для этого используется модель EOQ, или формула Уилсона. Она рассчитывает размер партии, при котором сумма затрат на заказ и хранение минимальна. Формула: EOQ = корень из 2DS/H. Для практического применения также нужно рассчитать точку заказа, чтобы знать, когда делать следующий заказ.
Следующий пост: Вопрос №11 — «Системы управления запасами, их характеристики и особенности применения»