Моти и вагаси — японские десерты, которые стремительно набирают популярность во всем мире. Их любят не за сладость, а за необычную текстуру, минимализм и эстетику. В этом материале рассказываем, что такое вагаси и моти, из чего их делают, какие бывают виды, как правильно есть японские сладости и можно ли приготовить моти в домашних условиях.
Моти и вагаси — японские десерты, которые стремительно набирают популярность во всем мире. Их любят не за сладость, а за необычную текстуру, минимализм и эстетику. В этом материале рассказываем, что такое вагаси и моти, из чего их делают, какие бывают виды, как правильно есть японские сладости и можно ли приготовить моти в домашних условиях.