А легко. Главное — есть романеско.
Редко кто любит брокколи. Ну правда, мы взрослые себя как то уговариваем, что это нужно и польза и надо ... и заливаем брокколи кунжутным соусом или нашли рецепт обжарили с чесноком или еще какой то компромисс...
а детей как? заставить их как? почти нереально.
Вот вам мой лайфхак. Заменяем брокколи и цветную капусту с ней заодно на романеско. Благо, в овощных отделах она появляется и в заморозке можно найти. Таблички витаминов про сравнение трех капуст и их полезность прикрепляю тоже.
Вкратце
✅ Брокколи — лидер по витаминам C, K, A, хрому и антиоксидантам. Подходит для иммунитета, сердца и профилактики рака.
✅Цветная капуста — самая лёгкая для пищеварения, хороша для диет и детей.
‼Романеско — сочетает вкус, витамины и декоративность; балансирует свойства брокколи и цветной.
🎊 И дети могут позалипать, рассматривая фракталы романеско. Или построить волшебный лес из ее кочешков. Очень красивая съедобная геометрия 😋 и намного вкуснее брокколи 😄
Здоровья нам всем!