Вырастить крупный и лёжкий чеснок — задача не из простых. Половина успеха зависит от посадочного материала. Посадишь крупные зубки — получишь большие головки. Высадишь мелочь — соберёшь урожай, который и чистить стыдно.
Несколько лет подряд я на своей даче собирал именно такой — смешной урожай. Сажал чеснок в сентябре, старательно мульчировал грядку соломой и опилками, чтобы защитить от морозов, а весной просто ждал. И дождался — одних мелких головок. Всё изменилось, когда жена друга поделилась со мной секретом подкормки, который вывел мой огородный опыт на новый уровень. Век живи — век учись!
Ошибки, которые я совершал
Удивительно, но китайцы употребляют до 10 зубчиков чеснока в сутки. У нас эту культуру тоже любят, но выращивать её сложно, поэтому за неё берутся не все дачники. Когда-то я набрался смелости и посадил чеснок, наделал кучу ошибок. Теперь я опытный и могу сказать: так делать не нужно.
- Сажать «жаркий» чеснок из супермаркета: сорта «привязаны» к климату. Китайский чеснок привык к теплу, на наших грядках разочарует. Берите семена у соседей или местных фермеров.
- Высаживать мелкие дольки: из мелкого материала вырастет мелкая головка. Это аксиома.
- Сажать на одно и то же место: чеснок требует строгого севооборота. Возвращать на ту же грядку можно только через 5 лет. Не сажайте после картофеля или лука.
- Не удобрять грядку: чеснок не растёт как сорняк. Грядку нужно готовить заранее и по правилам.
- Чеснок очень полезен: его используют как лекарство, без него немыслимы многие рецепты консервации и приготовления блюд. Поэтому вырастить крупные головки стало для меня делом чести.
Секрет от жены друга
Шаг 1. Подготовка грядки
Не использовать свежий навоз. Брать только перегной и растительные отходы. В сентябре крупные зубки сажать в лунки, на дно которых добавлена зола.
Шаг 2. Первая подкормка — нашатырь
Как только весной появляются первые ростки, она поливает чеснок раствором нашатыря: 1 чайная ложка на ведро воды. Под каждое растение. Этой подкормки достаточно один раз за сезон.
Шаг 3. Вторая подкормка — дрожжи
В середине лета она готовит дрожжевую смесь: 100 г сырых дрожжей + 2 столовые ложки сахара + вода. Когда масса забродит, её разводят ведром воды и поливают чеснок.
Шаг 4. Третья подкормка — азот
В конце лета чесночные стрелки подкармливают азотным удобрением (суперфосфат или мочевина).
Когда я впервые применил дрожжевую подкормку, соседка по даче улыбнулась. Но осенью, увидев результат, она перестала ухмыляться и стала действовать по моей схеме.
Другие важные агроприёмы
- Полив солью (с осторожностью). Иногда чеснок подкармливают солью: пара ложек на ведро воды. Но этот метод может навредить почве, используйте его редко.
- Режим полива. В начале роста, когда тепло, чесноку нужно много влаги. Затем полив сокращают до одного раза в 10–14 дней. В августе, когда головки набирают вес, полив практически прекращают.
- Собственные семена. Чтобы получить посевной материал, оставьте на грядке пару стрелок с бульбочками. Соберите семена, высадите их рядом с малиной — вырастут однозубки. На второй год они превратятся в полноценные крупные головки. Чеснок из однозубок более жизнестойкий и крупный.
- Свет и соседи. Чеснок не терпит затенения. Сажайте его на солнечное место. Хорошие соседи: томаты, огурцы, крыжовник, смородина, тюльпаны, гладиолусы.
- Обрыв стрелок и обновление материала. Для получения крупных головок нужно вовремя обрывать стрелки. А посевной материал обновляйте каждые три года, иначе он неизбежно мельчает.
- Рыхление и прополка. Чеснок любит рыхлую почву. Я рыхлю грядки 2–3 раза за лето плоскорезом Фокина. Пропалываю тщательнее, чем другие культуры. Чтобы сорняков было меньше, мульчирую опилками и соломой.
- Метод посадки целыми головками. Иногда головки вымачивают в соляном растворе (2 ст. ложки соли на 2 л воды) для стимуляции роста, затем высаживают целиком. Если посевной материал крупный, есть шанс на хороший урожай. Но многие огородники жалуются, что при посадке головками чеснок вырастает слишком мелким. Я этот способ не рекомендую.
Материал основан на личном опыте автора. Статья носит информационный и ознакомительный характер. Результаты могут различаться в зависимости от сорта, типа почвы и погодных условий. Автор не несёт ответственности за возможные последствия.
Читайте также: