Впервые попробовала эти рулетики в гостях, там их готовили на мангале и было очень вкусно. Отличная идея для перекуса пока накрывается стол и жарятся шашлыки:) Собственно оттуда и пошло название:) За отсутствием мангала покажу как приготовить рулеты в аэрогриле или духовке. Получается вкусно и даже сытно, хрустящий тостовый хлеб и мягкая сочная начинка.
Для приготовления потребуется:
- тостовый хлеб (обратите внимание на полочки с хлебом в вашем городе, сейчас помимо заморского тостового хлеба, можно купить очень вкусный и за более гуманную цену)
- творожный сливочный сыр
- сырокопченый бекон
В принципе это все ингредиенты, но по желанию можно добавить немного обычного твердого сыра, свежей нарубленной зелени и чеснока.
Тостовый хлеб скалкой раскатываем в тонкий пласт.
Смазываем сыром. Можно творожный сыр предварительно смешать с измельченным чесноком и зеленью. Дополнительно можно посыпать твердым сыром. А можно и вовсе заменить им творожный сыр.
Сворачиваем хлеб в рулетик.
Каждый рулет оборачиваем полосками бекона, я на кусочек хлеба беру 2 полоски бекона.
Если готовите на костре, то выкладываем на решетку и готовим до румяной корочки. Я готовила в аэрогриле при температуре 180 градусов 10 минут, у меня нагрев верх-низ.
Можно выложить в форму и запекать в духовке. В данном случае так же температура 180 градусов, а для румяной корочки с двух сторон рулеты нужно будет перевернуть. В любом случае закуска очень вкусная, можно приготовить ее дома заранее, а уже на природе поджарить на мангале. Обязательно возьмите на заметку, приятного аппетита.
А к такой закуске, и уж тем более если вы готовите шашлыки, рекомендую приготовить мой любимый соус ЦАЦЫКИ- освежающий и ароматный. Рецепт как всегда по ссылке ниже 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)