В последнее время в СМИ всё чаще обсуждают возвращение в Россию западных брендов, покинувших рынок в 2022 году.
Многие потребители ждут этого с надеждой, ведь снова появятся знакомые вывески, привычное меню, да и некоторая ностальгия во всем этом присутствует.
- А вот российские предприниматели, которые за эти годы заняли освободившиеся ниши, радости не испытывают...
- В частности, те, кто работает в сегменте быстрого питания. В статье расскажем, почему.
Кто ушёл и могут ли вернуться
McDonald’s остановил деятельность в России в марте 2022 года. Его бизнес выкупил российский предприниматель Александр Говор, а сеть переименовали во «Вкусно — и точка».
- Хотя в договоре есть важное условие: американская корпорация сохранила право обратного выкупа в течение 15 лет.
- При этом если McDonald’s решит вернуться, компания нового владельца станет мастер-франчайзи — единственной, кто сможет продавать франшизу на территории страны.
KFC исчезла из России к апрелю 2023 года. Её владелец Yum! Brands продала бизнес местному оператору «Смарт-Сервис». Заведения переименовали в Rostic’s.
- Право обратного выкупа, по заявлениям нового собственника, «остаётся на усмотрение сторон».
Pizza Hut тоже под управлением Yum! Brands через польскую Amrest была продана компании «Ной-М» и теперь работает под названием «Пицца Н».
Таким образом, формальные возможности для возврата у западных гигантов сохраняются. Но какой будет реакция российского бизнеса?
Мнение владельца сети «Теремок»
Михаил Гончаров, основатель сети «Теремок», которая работает на рынке почти 30 лет, считает возвращение McDonald’s и других американских сетей однозначно плохой новостью.
«Это глобальная стратегическая ошибка, что вообще все эти три компании пустили в Россию.
Это не привело ни к чему. Это не помогло возникнуть конкуренции. Это убило вообще возможность создания российского быстрого питания».
Иностранные сети открыли около 3000 ресторанов и стянули весь потенциал менеджеров.
- Причём эти менеджеры часто не умеют вести полноценный бизнес и остаются наёмными управленцами без предпринимательской жилки.
В Америке эти три бренда входят в топ-100 фастфудов, то есть там есть ещё 97 других сетей.
В России же, по сути, существовали только они. Разговоры о том, что присутствие гигантов стимулирует конкуренцию – это миф.
Вывод
Проще говоря, если McDonald’s или KFC действительно вернутся, малые и средние предприятия общепита, которые едва держатся после нескольких кризисных лет, могут просто не выдержать.
Многие из них заняли ниши, освободившиеся после ухода западных гигантов, вложили средства, перестроили процессы.
Возвращение прежних игроков с их маркетинговыми бюджетами и узнаваемостью может стать финальной точкой для тысяч небольших точек.
Поэтому фраза «сотни наших компаний спасибо за это не скажут» — не преувеличение.
Российские рестораторы скорее выдохнут с облегчением, если иностранные сети останутся в прошлом. А вот их возвращение воспримут как новый, возможно, удар в нокаут.
А вы бы хотели, чтобы иностранные компании вернулись на наши рынки?
Давайте порассуждаем о последствиях в комментариях!