🥣🍲 Настоящий украинский борщ — насыщенный, яркий, с чесноком и пампушками. Ингредиенты: Говядина на кости — 500 г Свекла — 2 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Картофель — 4 шт., капуста — 300 г Томатная паста — 2 ст.л. Чеснок, зелень, сметана, уксус, сахар. Приготовление: Сварите бульон с мясом (2-2.5 часа). Мясо отделите, нарежьте. Свеклу натрите, тушите с уксусом и сахаром 15 минут. Зажарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту. В бульон добавьте картофель, капусту. Варите 15-20 минут. Добавьте зажарку и свеклу. Варите еще 10 минут. Заправьте чесноком, зеленью, дайте настояться. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. 💬 Варите борщ на говяжьем бульоне? https://t.me/dachstil
Борщ на говяжьем бульоне со свеклой 🥣🍲
Настоящий украинский борщ — насыщенный, яркий, с чесноком и пампушками.
Ингредиенты:
Говядина на кости — 500 г
Свекла — 2 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт.
Картофель — 4 шт., капуста — 300 г
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок, зелень, сметана, уксус, сахар.
Приготовление:
Сварите бульон с мясом (2-2.5 часа). Мясо отделите, нарежьте.
Свеклу натрите, тушите с уксусом и сахаром 15 минут.
Зажарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту.
В бульон добавьте картофель, капусту. Варите 15-20 минут.
Добавьте зажарку и свеклу. Варите еще 10 минут.
Заправьте чесноком, зеленью, дайте настояться.
Подавайте со сметаной и свежей зеленью.
💬 Варите борщ на говяжьем бульоне?
