Знаете, что самое удивительное в цветоводстве? Ты думаешь, что уже видела всё, собрала коллекцию из тридцати растений, освоила капризные орхидеи и строптивые азалии, а потом на глаза попадается что-то новенькое. И всё, понеслось! Со мной именно так случилось месяц назад, когда я совершенно случайно наткнулась на кофейное дерево в обычном цветочном магазине.
Стояло оно скромно на дальней полке, такое зелёное, с глянцевыми листьями, и я подумала: "Ага, очередной фикус!". Подошла ближе, прочитала бирку – кофе арабика. Честно говоря, сначала не поверила. Как это, то самое кофейное дерево, из зёрен которого делают мой любимый утренний напиток? Прямо здесь, в горшочке за восемьсот рублей?
Любовь с первого листика
Принесла домой, поставила на подоконник и начала изучать нового питомца. Оказалось, что кофейное дерево – растение совершенно некапризное, что для меня стало приятным сюрпризом. После моих танцев с бубном вокруг гардении, которая сбрасывала бутоны от одного косого взгляда, кофе показалось верхом благодарности.
Листья у него плотные, тёмно-зелёные, с красивым восковым блеском. Растут парами, друг напротив друга, создавая очень симметричную крону. Я, как эстет, это оценила. Молодые листочки появляются нежно-салатовыми, потом постепенно темнеют. Наблюдать за этим процессом – отдельное удовольствие, особенно когда на работе выдался тяжёлый день.
Освещение: золотая середина
Кофейное дерево любит свет, но не прямые солнечные лучи. Знаете, как бывает – стоит растение на южном окне, листья начинают выгорать, скручиваться, на них появляются коричневые пятна. Моё дерево я сразу определила на восточную сторону, где утром оно нежится в мягких лучах, а днём находится в лёгкой полутени.
Зимой, правда, пришлось докупить фитолампу. Света в наших широтах с ноября по март – кот наплакал. Включаю подсветку на 3-4 часа вечером, и дерево чувствует себя прекрасно. Кстати, без достаточного освещения кофе вытягивается, становится бледным и отказывается цвести. А цветения я жду с нетерпением!
Полив: без фанатизма
Здесь главное правило – лучше недолить, чем перелить. Кофейное дерево не любит болото в горшке. Я поливаю, когда верхний слой почвы просыхает на пару сантиметров. Летом это примерно два раза в неделю, зимой – раз в десять дней.
Воду использую отстоянную, комнатной температуры. Один раз по незнанию полила холодной из-под крана – дерево тут же устроило мне молчаливую забастовку, листья поникли, как будто я его чем-то обидела. Пришлось извиняться и обещать больше так не делать.
Кофе обожает опрыскивания! В природе эти деревья растут в тропиках, где влажность под 80%, так что мой распылитель стал лучшим другом растения. Опрыскиваю листья каждый день, особенно когда включено отопление. Дерево отвечает взаимностью – листья становятся ещё более глянцевыми и упругими.
Почва и пересадка
Кофейное дерево предпочитает слабокислую почву. Я смешала универсальный грунт с грунтом для азалий в пропорции один к одному, добавила горсть перлита для рыхлости. На дно обязательно положила керамзит – дренаж для кофе критически важен.
Пересаживать молодые растения нужно каждый год весной, взрослые – раз в два-три года. Корневая система у дерева мощная, развивается быстро. Когда я через месяц решила проверить, не тесно ли моему новому питомцу, оказалось, что корни уже оплели весь земляной ком. Пришлось срочно искать горшок побольше.
Подкормки: кормим правильно
С марта по октябрь подкармливаю раз в две недели. Использую комплексное удобрение для декоративнолиственных растений, разведённое по инструкции. Кофе хорошо отзывается на органику, поэтому чередую минеральные подкормки с настоем биогумуса.
Заметила интересную вещь: если перекормить азотом, дерево начинает жировать – гонит огромные листья, но цвести отказывается. Поэтому во второй половине лета перешла на удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Говорят, это стимулирует закладку цветочных почек.
Формирование кроны
Кофейное дерево растёт вертикально одним стволом, боковые побеги формируются самостоятельно. Я пока не обрезала своё дерево – оно ещё молодое, хочу дать ему набрать силу. Но знаю, что многие цветоводы прищипывают верхушку, когда деревце достигает 60-80 сантиметров. Это стимулирует ветвление и делает крону более пышной.
Ещё видела фотографии, где кофе формируют в виде шара или даже бонсая. Выглядит эффектно, но я сторонница естественной красоты. Пусть растёт, как ему хочется, главное – здоровым.
Цветение и плодоношение
Вот это самое интересное! Кофейное дерево начинает цвести на третий-четвёртый год жизни. Цветки белые, ароматные, собраны в соцветия в пазухах листьев. Аромат, говорят, просто сногсшибательный – сладкий, с нотками жасмина.
После цветения завязываются плоды – сначала зелёные, потом краснеют. Внутри каждой ягоды два зёрнышка – те самые кофейные зёрна! От опыления до созревания проходит 6-8 месяцев. Конечно, чашку кофе из домашнего урожая не сваришь, но представьте – свои собственные кофейные зёрна!
Я уже составила план: когда моё дерево зацветёт, устрою настоящий праздник. Позову подруг, мы будем пить кофе (пока что купленный в магазине) и фотографироваться с цветущим деревом. Да, я такая, люблю превращать обычные события в маленькие торжества.
Размножение: эксперименты продолжаются
Кофейное дерево размножают семенами или черенками. Семенной способ долгий – от посева до всходов проходит месяц-полтора, плюс зёрна быстро теряют всхожесть. Зато это интересный опыт.
Черенкование проще. Весной можно срезать полуодревесневший черенок с двумя парами листьев, укоренить в смеси торфа и перлита под пакетом. Приживаются черенки хорошо, процентов 70-80. Я пока не пробовала, но уже присматриваюсь к верхушке – может, всё-таки отрежу кусочек и попытаюсь вырастить второе дерево? Одно другому не помешает!
Проблемы и их решение
Кофейное дерево довольно устойчиво к болезням, но проблемы иногда возникают. Коричневые кончики листьев – низкая влажность воздуха, нужно чаще опрыскивать. Желтеют листья – либо залив, либо защелачивание почвы. Я раз в месяц поливаю подкисленной водой, добавляю несколько капель лимонного сока на литр.
Из вредителей может появиться паутинный клещ, особенно зимой при сухом воздухе. Тут помогает регулярное опрыскивание и душ раз в месяц. Щитовку и мучнистого червеца тоже встречала на форумах цветоводов, но, тьфу-тьфу, у меня пока всё чисто.
Почему я влюбилась в кофейное дерево
Знаете, за месяц совместной жизни это растение стало одним из моих любимчиков. Не потому что оно какое-то особенное или редкое. А потому что оно живое, отзывчивое, с характером. Каждое утро я подхожу к нему с чашкой кофе, проверяю листочки, разговариваю. Да, я из тех странных людей, которые общаются с растениями.
Кофейное дерево напоминает мне, что чудеса случаются. Вот сидит на моём подоконнике в обычной квартире дерево из далёких тропиков. Оно растёт, дышит, радуется поливу и солнышку. А через пару лет, возможно, подарит мне белые ароматные цветы и красные ягоды.
Это ли не волшебство? Для меня – определённо да. И если вы ещё раздумываете, заводить ли кофейное дерево, отбросьте сомнения. Поверьте женщине с пятилетним стажем цветоводства – оно того стоит!