Мы стояли у калитки и обсуждали рассаду — у кого вытянулась, у кого после заморозков только пришла в себя или опять ничего не взошло. Потом как-то разговор сам свернул на весну: на то, что сейчас всё только просыпается, зелени ещё толком нет, хотя уже довольно тепло и хочется овощей и фруктов. Я сказала:
— Сейчас бы витаминов каких-нибудь… но откуда их взять, пока всё только начинается. И тут Люда оживилась:
— Как это нет витаминов? А молодая зелень? А первая крапива? Весной как раз всё самое полезное и идёт. Я засмеялась:
— Ну крапиву ещё найти надо и вообще решиться её готовить. Да и не пробовала я ни разу сама это делать, только помню, что бабушка в моем далёком детстве рассказывала про пользу трав и зелени. А сейчас это всё уже забыто… — Ничего не забыто! Конечно, во всём нужна мера, да и важно знать, как готовить. Но упускать такой шикарный источник витаминов просто жалко. Я вот недавно наткнулась на одну группу ВКонтакте — там и про сезонную зелень, и про простые рецепты, и про д