Азот — элемент питания номер один. Без него ни зелени, ни роста, ни урожая. Каждую весну мы щедро сыплем мочевину, аммиачную селитру, вносим навоз и помёт — и надеемся, что всё это достанется нашим растениям. Но правда в том, что значительная часть внесённого азота весной попросту вымывается в грунтовые воды, так и не добравшись до корней. Расскажу, как удержать азот в почве с помощью копеечного приёма. Как только мы вносим азотное удобрение — мочевину, навоз, помёт — почвенные бактерии немедленно начинают его перерабатывать. Сначала аммонийный азот (из мочевины или навоза) превращается в нитриты, затем — в нитраты. А нитраты — это самая подвижная форма азота: они не удерживаются почвой и мгновенно вымываются с любой водой — дождевой, талой, поливной — в грунтовые воды. Весной этот процесс особенно интенсивен: почва влажная, оттепели чередуются с дождями, а растения ещё слишком маленькие, чтобы «выпить» весь азот. По разным оценкам, потери азота весной могут достигать 40–60 процентов о