Армянский шеф-повар из Лос-Анджелеса Ара Зада приготовил хоровац в эфире нового сезона кулинарного шоу Chopped: Castaways на Food Network, а его блюдо помогло «зелёной команде» одержать победу в одном из испытаний. Об этом сообщает The Armenian Report.
Зада стал одним из 12 участников шоу, посвящённого приготовлению блюд на открытом огне. В рамках одного из конкурсов он представил хоровац — традиционный армянский шашлык, который, по его словам, имеет особое культурное значение для армян по всему миру.
«Для меня было очень важно показать своё армянское наследие как одному из первых армянских шефов на Food Network. Я определённо первый шеф, который когда-либо готовил или произносил слово “хоровац” на Food Network. Судьи очень хорошо это восприняли. Им понравилось, что я готовлю этническую еду и добавляю армянские вкусы. Им понравилось блюдо. Наша зелёная команда выиграла это испытание», — сказал Зада.
Он отметил, что участие в Food Network было его давней мечтой, а также мечтой его бабушки.
Зада известен сочетанием армянских кулинарных традиций с современными техниками. Выпускник Le Cordon Bleu ранее участвовал в телепроектах 24 in 24: Last Chef Standing, No Passport Required и Recipe Lost & Found.
Новый сезон Chopped: Castaways выходит на Food Network и доступен на HBO Max.
Шоу Chopped: Castaways — новый спин-офф кулинарного проекта Chopped на Food Network, премьера которого состоялась 12 мая 2026 года.
По формату программы 12 шеф-поваров оказываются на удалённом острове, где должны проходить физические испытания, добывать ингредиенты и готовить блюда на открытом огне без привычной кухонной инфраструктуры. Победитель сезона получит $100 тысяч.