14 мая . Ужин.
Меня спрашивает, почему не показываю чем кормят. В прошлом году осенью в столовой отеля "Страна души" ругались, когда снимала раздачу. Поэтому я стараюсь не нарываться на неприятности, не снимаю в столовой. По просьбе читателей пришла пораньше на ужин и прошлась с телефоном по всей линии раздачи.
Время работы столовой.
Столовая большая. Расположена на 2 этаже пристроя за зданиям отеля.
Хлеб и булочки. Булочки лежат на специальном стеллаже на разносах. Выпечки много, всем хватает. Хлеб в трех корзинах около мармитов .
Компот и чай.
Для компота высокие стаканы. Компот обычно охлажденный или чуть теплый. Иногда бывает холодный чай каркаде. На завтрак бывает молоко или какао.
Для чая кипяток в кулере. Стеклянных стаканов и кружек не хватает, постоянно ставят бумажные одноразовые стаканчики, в которых очень сложно нести горячий чай. Чай "Майский" черный и зелёный в индивидуальных пакетиках. Иногда бывает лимон к чаю. Кофе растворимый насыпан в большую салатницу. Сахар тоже в салатнице. Кофе бывает обычно утром.
Куриный бульон. Суповых фарфоровых тарелок не хватает, ставят одноразовые пластиковые тарелки. К тому же тарелки все со сколами. Найти целую фарфоровую тарелку еще тот квест. Это касается всех тарелок. Как суповых, так и для салата и вторых блюд.
Салаты и закуски. В данный момент было три салата, незаправленных и корейская морковь. Острые маринованные зелёные помидоры и лук, чаще бывает просто нарезанный кольцами (не маринованный). Салат из свеклы (стоит в мармите с горячими блюдами). Из заправок обычно майонез и кетчуп. Заправка для салата "Цезарь " - Просто майонез и зеленью. Иногда бывает сметана, обычно на завтрак.
Острые маринованные томаты.
Лук, нарезанный кольцами, кетчуп и майонез с зеленью.
Горячее второе. Всегда есть выбор, но практически всегда одно и тоже. Из мясного тефтели или котлеты, жареные куриные крылышки или кусочки мяса на косточках. На гарнир постоянно тушеная капуста, различные макаронные изделия, греча, рис или плов. В этот раз была гороховая каша - остатки с обеда. Часто бывает отварной картофель или картофель фри.
Фрукты. Нарезанные яблоки и апельсины. Апельсины разбирают очень быстро.
Вот и все. Выбор большой. Каждый найти , что можно поесть.
15 мая. Завтрак.
Вроде на ужине получилось сфотографировать, решила и завтрак заснять.
Стойка с разносами, салфетками и столовыми приборами.
Хлеб. На завтрак было 2 корзины с хлебом.
Выпечка или печенье.
Напитки. Чай в пакетиках и растворимый кофе. Был нарезанный лимон. Из напитков был еще кисель. И молоко с шоколадными шариками.
Каши. Было три вида каши - овсянка на воде, рисовая и овсянка на молоке.
Холодные закуски и салаты. Салат из свежей капусты и салат из свеклы. Также был творог , сыр с ветчиной и масло. Абрикосовый джем и сгущённое молоко.
Сыр и ветчину разбирают быстро, но потом еще подносят. Также в течении всего времени подносят и салаты и горячие блюда по мере , как они заканчиваются.
Омлет, заливной пирог, горячие бутерброды.
Горячее второе. Греча, вермешель и плов с курицей. Пельмени с мясом, тефтели, отварные сосиски и варёные яйца.
15 мая 2026 года. Обед.
Стойка с подносами и столовыми приборами.
Фрукты. Яблоки и апельсины.
Хлеб и выпечка.
Напитки. Компот из фейхоа, компот из сухофруктов и холодный чай каркаде.
Кулер опять не работает.
Горячее первое. Три вида супа - суп лапша, суп с фрикадельками, суп итальянский.
Салаты и закуски. Салат из свёклы, селёдка под шубой, салат из варенных овощей и салат из свежей капусты. Маринованные томаты, кетчуп и майонез.
Горячее второе. Жаренные куринные голени, гуляш из курицы, жареная скумбрия. Макароные изделия, тушеная капуста, плов с курицей. Также на гарнир пшеничная каша.
Как видите, выбор блюд большой. Всегда можно выбрать то, что вам понравится.