Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Time Out

Гастрономический дайджест: что есть и пить на этой неделе

Гуляем от веранды к веранде, слушаем лекции, пробуем сэндвичи и спасаемся от аллергии — часть планов редакции Time Out на предстоящую неделю. 14 мая BRODO открывает веранду летней вечеринкой на бульваре. Заодно бар представит новую коктейльную карту Cirque du BRODO шеф-бармена Александра Пимкина. В ней отсылки к цирку и детским воспоминаниям. На вечеринке будет сладкая вата, бао-доги и DJ-сет с 20:00. Возрастное ограничение: 18+ 16 мая в Kaleidoscope пройдет гастрономический спектакль с живой музыкой «Семь чудес света». Новый шеф Гиорги Качеишвили обновил сет, а коллектив Forest Jam будет сопровождать ужин игрой на этнических и современных инструментах. Начало в 20:00, билет — 25 000 рублей. 16 и 17 мая в Столешники Хаус пройдет фестиваль «Городская дача». Во дворе особняка обещают сезонную еду, барбекю, кофе-рейв, виниловые сеты, пинг-понг, лото и цветочные мастер-классы. Для детей тоже подготовили активности — от цветов до сборки скворечника. 16 мая в SUR пройдет DRUNCH с командой KU
Оглавление
   Фото: архивы пресс-служб
Фото: архивы пресс-служб

Гуляем от веранды к веранде, слушаем лекции, пробуем сэндвичи и спасаемся от аллергии — часть планов редакции Time Out на предстоящую неделю.

BRODO: новая коктейльная карта и открытие веранды

-2

14 мая BRODO открывает веранду летней вечеринкой на бульваре. Заодно бар представит новую коктейльную карту Cirque du BRODO шеф-бармена Александра Пимкина. В ней отсылки к цирку и детским воспоминаниям. На вечеринке будет сладкая вата, бао-доги и DJ-сет с 20:00. Возрастное ограничение: 18+

Kaleidoscope: ужин в гастрономическом театре

-3

16 мая в Kaleidoscope пройдет гастрономический спектакль с живой музыкой «Семь чудес света». Новый шеф Гиорги Качеишвили обновил сет, а коллектив Forest Jam будет сопровождать ужин игрой на этнических и современных инструментах. Начало в 20:00, билет — 25 000 рублей.

Столешники Хаус: фестиваль «Городская дача»

-4

16 и 17 мая в Столешники Хаус пройдет фестиваль «Городская дача». Во дворе особняка обещают сезонную еду, барбекю, кофе-рейв, виниловые сеты, пинг-понг, лото и цветочные мастер-классы. Для детей тоже подготовили активности — от цветов до сборки скворечника.

SUR: KUSS Kebab из Твери

-5

16 мая в SUR пройдет DRUNCH с командой KUSS Kebab из Твери. С 12:00 до 17:00 гости смогут попробовать уже ставшую легендарной шаварму с курицей, говядиной и фалафелем, а за настроение ответит винил: фанк, фьюжн, джаз, хип-хоп и даунтемпо.

Novikov Moscow: вечеринка на веранде

-6

16 мая Novikov Moscow откроет летнюю веранду в центре города. В программе — барабанное шоу, японский танец с веером, DJ-сет и коктейли от Beluga. В меню — паназиатская классика ресторана: сашими, морепродукты и робата.

«Зойка»: Москва Кутежная

-7

17 мая в «Зойке» пройдет исторический бранч вместе с проектом «Москва Кутежная». Лекция Ирины Буреевой будет посвящена московским тусовкам, городскому досугу и привычке жить на широкую ногу. В билет входят welcome-игристое или наливка, чай или кофе, завтрак на выбор и подарки. Возрастное ограничение: 18+

Peach: «Оркестр на крыше»

-8

21 мая в Peach пройдет музыкально-гастрономический вечер «Оркестр на крыше» вместе с Lumisfera. На закате, среди 2000 свечей, для гостей сыграет струнный оркестр с живым вокалом, а бренд-шеф Кирилл Бергер приготовит специальный ужин. Сбор гостей в 19:00, начало программы в 20:00.

«Пикник»: аргентинский ужин

-9

21 мая в «Пикнике» на Новорижском шоссе пройдет ужин в четыре руки, который приготовят Сергей Лименько и Александр Морозов. В центре меню — аргентинские стейки, эмпанадас, карпаччо из пиканьи, вагю асадо и десерт с черешней, грушей и ягодным гаспачо.

«Пробка и штопор»: винная лекция про куртизанок

-10

24 мая в «Пробке и штопоре» пройдет лекция-дегустация «Дамы полусвета. Самые известные куртизанки в искусстве». Искусствовед и автор телеграм-канала «Безумные будни искусствоведа» Елизавета Климова расскажет о куртизанках в живописи, от Тициана до Пикассо, а к каждой картине подберут свое вино. Всего в сете — пять позиций. Возрастное ограничение: 18+

Soma: меню как искусство

-11

В Soma открылась выставка «Эра Водолея», подготовленная галереей Deep List. Работы Алины Утробиной будут показывать до конца июня. Команда ресторана дополнила проект специальной коктейльной картой. В меню появились новинки — к искусству, очевидно, больше всего подходят холодец из утиной ножки, тартар с вяленой свеклой, палтус со сморчками, коджи-рибай и панакота из гречишного меда. Возрастное ограничение: 18+

«ДУБАЙ»: новый бренд-шеф Тимур Исмайлов

-12

В ресторане «ДУБАЙ» новый бренд-шеф — Тимур Исмайлов. Он обновил меню, добавив к понятной гастрономической классике авторские акценты: крудо из ама-эби, тартар из лосося, филе-миньон со сморчками, утиную ножку конфи, палтус из дровяной печи и пасты.

Marcelo Miracles Shop&Bar: гастрономический дроп

-13

В сезонном меню Marcelo Miracles — утиная ножка со сморчками, рататуй в соусе на красном вине, гребешок с мятой и банановым песто, фиш-н-чипс с соусом из шампанского и запеченный камамбер с грушей. На десерт — классика — крем-брюле.

UNDERDOG: новый мерч для аллергиков

-14

UNDERDOG выпустил новый мерч для тех, кто снова страдает от цветения. В дроп вошли футболка с чихающей собакой, кепка со злым цветком и шопер. Все можно заказать на сайте или купить в магазине на Маросейке.

ODZU: новое и еще новее

-15

В ODZU cреди новинок — татаки вагю A5, тартар на молочном хлебе хоккайдо, чираши-боул с тунцом и хамачи, ролл с угрем, фуа-гра и крабом, черная треска в мисо и стейк бавет в кодзи. На десерт — цитрус, мисо-карамель и шоколадный тарт.

«Кранчи Дрим»: пончики к «Последнему звонку»

-16

«Кранчи Дрим» выпустила тематическую линейку донатов к «Последнему звонку». В коллекции — «дневник», «переменка», «букварь», «домашка», «каникулы» и «школа» с начинками от грушевого джема до манго и чизкейка. Осторожно: набор может вызвать светлую ностальгию по школьным годам. В качестве антидота вспомните про двойные листочки и контрольные.

«Батлер»: лето в ресторане

-17

В «Батлере» появились летние новинки от Джузеппе Дави: салат с клубникой, козьим сыром и спаржей, пинцимонио с красными сицилийскими креветками, сардины с бурратой, равиоли-лазанья со шпинатом и бураттой, кавателли с кроликом и перепелка на гриле. Лучше всего пробовать на веранде!

«Шануар»: тенистая веранда

-18

«Шануар» открыл просторную террасу на Тверском бульваре. Здесь подают бестселлеры основного меню — от зеленого салата до лукового супа и кок-о-вана. Завтраки на террасе доступны до 13:00 по будням и до 16:00 по выходным, с бокалом игристого в подарок.

Zio Vini: блюда на двоих

-19

В Zio Vini открыли веранду, а в меню добавили новинки — большие блюда на двоих. Среди них — тартар из мраморной говядины с костным мозгом, паста с морским ежом, ризотто с вонголе и гребешком, стейки сухого созревания и креп-сюзет. Есть и более легкие позиции — от карпаччо из томатов до салата с крабом, авокадо и клубникой.

«ERWIN.РекаМореОкеан»: всем окрошка!

-20

В «ERWIN.РекаМореОкеан» подают окрошку сразу в двух версиях. Фирменная — на квасе с копчеными карасями, горчицей, хреном, молодым картофелем и перепелиными яйцами. Для любителей классики есть вариант с говядиной.

Mr. Help&Friends: меню сэндвичей

-21

В Mr. Help & Friends появилось меню сэндвичей Стаса Банара, автора канала Street Food Lovers. Всего три варианта: с тунцом, рваной свининой и куриной грудкой, и к каждому команда бара подобрала коктейльную пару. Сэндвич стоит 750 рублей, коктейль — 650, сет — 1100. Возрастное ограничение: 18+

«Кривоколенный 9с3»: окно в лето

-22

В «Кривоколенном 9с3» запустилось летнее special-меню. В нем — гаспачо со страчателлой, панцанелла, тарт с пореем, крокеты с пармой и трюфелем, фритто мисто и сибас на гриле. В баре тоже не без новинок: Россини с крымской клубникой, Green Sour с базиликом и лимонады с клубникой-лемонграссом и щавелем-грушей.

Dachniki: большое обновление

-23

Dachniki обновились к лету. В меню теперь есть салат с фенхелем и лососем, тартар с кремом из шпрот, сливочная уха, щучья котлета, голубцы, вареники, пельмени и закрытый пирог с томленым мясом. Все новинки поддерживают концепцию городской дачи.

«Рыбторг»: шницель, суши и другие новинки

-24

В «Рыбторге» бренд-шеф Антон Тихий серьезно пересмотрел меню. Среди новых позиций — нигири и тартар из тунца о-торо, хэндроллы с мурманским лососем и шницель из черной трески с салатом из пекинской капусты.

Twins Garden: новинки в меню a la carte

-25

Twins Garden расширил меню a la carte к летнему сезону — теперь в нем 20 позиций. В карту добавили блюда из дегустационных сетов: байкальский сиг с картофелем и икрой, трубач с копченым сулугуни, гребешок с печеным чесноком, стейк тюрбо, хрустящий поросенок и говяжье ребро 12-часового копчения.