Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Почему «шведский стол» называется шведским?

После прошлого поста про скандинавское счастье 🤍 захотелось продолжить тему Северной Европы — но уже через дизайн и быт. И сегодня поговорим про… ШВЕДСКИЙ СТОЛ. Причем речь сейчас не про отели с бесконечными тарелками и вкусняшками🥐 . Изначально шведский стол — это вполне конкретный предмет мебели. В Швеции существовала традиция накрывать отдельный стол с холодными закусками для гостей. Назывался он smörgåsbord — «бутербродный стол» 🧀 . На нем заранее выставляли масло, сыры, хлеб, мясо и другие нарезки, чтобы гости могли сами собрать себе бутерброды. Распространение «бутербродного стола» началось после участия Швеции во Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1939 году. Такой способ организации застолья настолько понравился гостям, что быстро разошелся по миру вместе с названием «шведский стол». Шведский стол очень по-домашнему совмещает эстетику и функциональность: оставляет обеденный стол свободным, чтобы разместить декор, свечи 🕯 и не загромождает пространство блюдами с едой. В этом ч

После прошлого поста про скандинавское счастье 🤍 захотелось продолжить тему Северной Европы — но уже через дизайн и быт.

И сегодня поговорим про… ШВЕДСКИЙ СТОЛ.

Причем речь сейчас не про отели с бесконечными тарелками и вкусняшками🥐 .

Изначально шведский стол — это вполне конкретный предмет мебели.

В Швеции существовала традиция накрывать отдельный стол с холодными закусками для гостей.

Назывался он smörgåsbord — «бутербродный стол» 🧀 .

На нем заранее выставляли масло, сыры, хлеб, мясо и другие нарезки, чтобы гости могли сами собрать себе бутерброды.

Распространение «бутербродного стола» началось после участия Швеции во Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1939 году. Такой способ организации застолья настолько понравился гостям, что быстро разошелся по миру вместе с названием «шведский стол».

Шведский стол очень по-домашнему совмещает эстетику и функциональность: оставляет обеденный стол свободным, чтобы разместить декор, свечи 🕯 и не загромождает пространство блюдами с едой.

В этом чувствуется философия скандинавской жизни 🤍:

👉 без лишней помпезности
👉 без сложного этикета
👉 просто и удобно

Кстати, именно поэтому скандинавский дизайн так любят 🧡 во всем мире.

✅ Он не пытается удивить.
✅ Он старается сделать повседневную жизнь комфортной и красивой.

Заметила, что скандинавский подход во многом строится на одном простом вопросе: «А удобно ли человеку❓»

Как вам кажется — чего сегодня чаще не хватает интерьеру: красоты или удобства?

Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал, если вам интересен мир дизайна. Мне еще есть о чем вам рассказать.

Мой сайт | ТГ | ВК