Одуванчики — одни из самых распространённых и назойливых сорняков. Они быстро захватывают территорию, вытесняя культурные растения, а их корни уходят глубоко в почву. Выдёргивать одуванчики вручную — занятие трудоёмкое и малоэффективное: даже небольшой фрагмент корня может дать новую жизнь. К тому же семена разносятся ветром на большие расстояния. Решить проблему помогут сидераты — растения, которые не только улучшают почву, но и способны вытеснить сорняки. Сидераты действуют комплексно. Они создают плотный растительный покров, который мешает прорастанию семян одуванчиков. Развитая корневая система сидератов конкурирует с корнями сорняков за воду и питательные вещества. Кроме того, некоторые сидераты выделяют в почву вещества, подавляющие рост других растений, — это явление называется аллелопатией. После скашивания зелёная масса служит органическим удобрением, повышая плодородие почвы. Какие же сидераты наиболее эффективны против одуванчиков? Горчица белая — один из лидеров по скорост