Аппетитный дрожжевой пирог с рисовой начинкой — это очень мягкое, воздушное тесто и сытная начинка. Из этого теста можно приготовить пироги или пирожки с любой начинкой.
Ингредиенты:
Тесто
Мука пшеничная (+ 2 ст.л. на подпыл) — 440 г
Молоко (теплое) — 60 мл
Кефир (3,2%, теплый) — 140 мл
Дрожжи сухие (или 18 гр - свежие) — 6 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (растопить и охладить) — 60 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Начинка
Рис отварной — 1 стак.
Куриное яйцо (сваренные) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 1 ст.л.
На смазку пирога
Желток яичный (+1 ст.л. молоко) — 1 шт
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 12
Вы можете посмотреть подробное видео рецепта https://rutube.ru/video/a6d32ca0cd6bcce8a8a81de57637b8a1/
Заходите и подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/25550377/videos
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ