И снова здравствуйте, уважаемые!👋😉
ℹ️Перед тем, как поехать на мероприятие в столице, совершенно случайно наткнулся на местный бар-рюмочную. Но учитывая, что я не пью, заинтересовало меня меню рядом с ней, а именно - чебуреки. Так как я не был голодным, а перекусить хотелось, плюс ко всему было интересно насколько вкусные они или нет, любопытство и желание заморить червячка взяло верх. За этим я и направился в заведение под названием "Курорт".
📌 Расположение:
г. Москва, ул. Пятницкая, 31, стр. 5
Ⓜ️Станция Метро "Новокузнецкая", "Третьяковская".
🏠Небольшое здание, вылядывающее из-за угла, находящееся на неподалеку от Третьяковской галереи, вполне обычное с навесом и списком блюд, а также напитков на стене возле входной двери и вывеской "Курорт", окнами в пол для лучшего визуала. Просто и минималистично, ничего лишнего - одобряю.
🕔Посещал, как уже и говорил, спонтанно, во второй половине дня в выходной, ближе к вечеру. Столик, соответственно, не бронировал. Гостей немного, занята только половина столиков. На входе встретила дружелюбно настроенная администратор, уточнила вопрос по бронированию, и провела в зал за столик.
🏡Интерьер стилизован под СССР периода с 60-х по 80-е: тут и винтажные ковры, предметы, ассоциирующиеся с Союзом - это классические деревянные стулья и столики а-ля "кафе 70-х-80-х", видавший виды телевизор, радио, проигрыватель грампластинок, бутылки с классическими советскими настойками и наливками, старые часы, самовар, шахматы, книги тех лет, те самые массивные магазинные весы. На стенах помимо ковра, висят старые добрые плакаты с лозунгами. Вход в одно из служебных помещений завершён шторой с символикой СССР и известной фразой "Пролетарии всех стран, соединяйтесь!". Освещение - это несколько люстр в дизайне из всем известного хрусталя. Музыкальное сопровождение соответствующее. Находясь в этом месте, словно прикасаешься к истории, хоть не такой далёкой и будучи рождённым в другой временной отрезок, но вполне осязаемой и понятной через своих родственников, из рассказов, вещей и предметов, сохранившихся с той поры. Так и тут: ты будто перемещается во времени на 50-60 лет назад, всё буквально пропитано духом ушедшей эпохи. Атмосфера в баре очень душевная и отлично располагает к приятной беседе и отдыху за вкусными блюдами и горячительным. Очень достойно.
🤓Штудировал меню недолго, потому что ещё только когда переступил порог, уже определился с позициями, осталось только выбрать из ассортимента. Сделал заказ и, ожидая, продолжил рассматривать дизайн бара. Сервис чуть не дотягивает, но в остальном всё хорошо. Повара отдали заказ очень быстро.
Уже приступаю к перекусу🤤😋🍽️
🥪🐏Чебурек с бараниной(360₽)
Тут я, конечно, был очень удивлён... За такой ценник почти в центре столицы... Это провал! Тесто пропеклось, но его достали очень рано: бледное, вязкое, характерного хруста от него не слышно даже в упор. Очень жирно: с чебурека буквально льётся, не течёт, а именно фонтанирует! Начинки нормально, но она пустая: мясо, лук и перец(который, как утверждал официант, они добавляют - но во вкусе его даже близко не было). Ни тебе специй, ни чесночка. Пустой пресный продукт. Вообще всё мимо. За такие деньги я куплю три чебурека в проверенном годами месте but... они окажутся на две головы выше по всем критериям. Очень неудачный вариант для перекуса и закуски, не рекомендую! Более чем на 3/10, он не тянет.
🌭🐮Чебурек с говядиной (350₽)
Тут, по-моему всё очевидно и без слов. Та же проблема: тесто никакое - ни колера, ни хрустяшки, о текстурности вообще можно сразу забыть и вообще не возвращаться. Мясо такое же скучное и не выразительное. Специй нет, каких-то других усилителей близко не видно. Блюдо аналогично плавает в жире от большого количества масла. Ароматики и вкуса так же, как и в первом чебуреке - просто нет, и всё тут! Я не знаю, что тут описывать, потому что рассказывать тут буквально не о чем! Всё расставлено по местам за эти несколько коротких предложений. Добавить нечего. Очень посредственное качество при весьма оверпрайснутом ценнике для бара даже неподалёку от центра Москвы. Не советую заказывать и этот чебурек, он не стоит и половины своих денег. Как итог, всё без изменений, 3/10!
🫖Чай с брусникой(0,5л/320₽)
Хотел заказать вышеупомянутый чай, но официант сказал, что напиток в стопе. Каково же было удивление, когда мужчина, приняв заказ, в котором я изменил своё решение в пользу другой позиции из меню, минут через 7-8 подошёл и добавил: "Возможно чай, который вы хотели выбрать есть, сейчас уточню у бариста". Не большой, не существенный, но прокол. И действительно, спустя минут около 10 у меня на столике красовался белый чайничек с желанным питьём. Подают не заваркой, а пакетиком с кусочками брусники в нём. По запаху - довольно хорошо, духмяность ощущается отлично. С точки зрения органолептики вкус ягоды немного притуплен, полностью не раскрыт. Кисленьких настой, с манящей мизерной сладостью. Отлично освежает и очищает рецепторы. Вкусненько, хорошо, приятно. Без восхищения и каких-либо дифирамбов. Хороший вариант для утоления жажды и дополнения блюдам, если бывая в подобного рода заведениях, вы не употребляете алкоголь. Просто годный чай, 6/10!
P.S. Исходя из прдегустированного, наблюдений по сервису и общей картине восприятия, которая сложилась у меня в голове, я не рекомендую бар-рюмочную "Курорт". Простите, но это весьма посредственная локация, где из популярного закусочного блюда в двух вариациях, которое редко получается испортить, но даже настоящие повара умудрились это сделать, и безалкогольного сопровождения, вкусным бал... ЧАЙ!!! Это вне моего понимания!
#negoloslovnayagastronomy #москва #бар #рюмочная #курорт