Первый год после посадки смородина росла кустом, а ягод на ней было — раз, два и обчёлся. Соседка посмеялась: «Ты её кормить забыла». Я думала, кусту земли хватит. Оказывается, смородина жрёт как не в себя. Без подкормок ягод не видать. Теперь у меня есть железный график — 4 подкормки за сезон. И смородина отдаёт ведрами. Рассказываю.
1. Почему смородина без подкормок — это пустой куст
Смородина — культура прожорливая. Она растёт на одном месте 10–15 лет. За это время вытягивает из земли всё. Если не кормить, ягоды мельчают, кислят, кусты болеют, урожая нет.
Черная смородина особенно требовательна. Красная и белая чуть скромнее, но тоже без еды не останутся.
«Смородина без подкормки — что корова без сена: молоко не даст», — говорит мой сосед.
Что такое смородина. Это ягодный кустарник из семейства крыжовниковых. Бывает чёрная, красная, белая, золотистая. Чёрная самая ароматная и полезная, но и самая капризная.
2. Первая подкормка смородины — ранняя весна
Когда снег сошёл, а почки ещё не распустились — время первого кормления.
Чем подкормить смородину весной. Азот нужен для роста листьев и побегов. Беру 2 столовые ложки аммиачной селитры на 10 литров воды. Выливаю ведро под взрослый куст. Молодому (1–2 года) — полведра.
Чем подкормить смородину весной кроме селитры. Можно мочевиной (карбамидом) — 1 столовая ложка на 10 литров. Эффект тот же.
Когда вносить. Как только земля оттаяла и её можно рыхлить. В средней полосе — конец марта — начало апреля.
Важно. Азотные удобрения вношу только весной. Летом и осенью азот не нужен — будут расти побеги, а не ягоды, да и зимой они замёрзнут.
3. Вторая подкормка смородины — середина июня
К июню смородина отцвела и начала наливать ягоды. Ей нужен полный комплекс.
Чем подкормить смородину в июне. На 10 литров воды: 1 столовая ложка мочевины + 1,5 столовой ложки суперфосфата + 0,5 столовой ложки сульфата калия. Всё размешать, вылить ведро под куст.
Что это даёт. Мочевина (азот) — для роста зелёной массы и самих ягод. Суперфосфат (фосфор) — для корней и сладости. Сульфат калия (калий) — для вкуса, размера ягод и устойчивости к болезням.
Можно заменить. Комплексным удобрением для ягодных кустарников (по инструкции). Но я делаю смесь сама — дёшево и сердито.
Подкормка смородины летом. Если пропустили июньский срок, можно в начале июля. Но лучше не опаздывать.
4. Третья подкормка смородины — осенью, после сбора ягод
Многие думают: собрал урожай — можно забыть про куст до весны. Ошибка. Осенью закладывается урожай следующего года.
Чем подкормить смородину осенью. Фосфор и калий. Азот не нужен — побеги должны вызреть и не пойти в рост под зиму.
Примерные сроки — конец сентября — начало октября. Вношу сухие удобрения под куст. 0,5 стакана суперфосфата + 2/3 стакана сульфата калия. Рассыпаю по приствольному кругу, рыхлю граблями или плоскорезом, проливаю водой.
Важно. Не заменяйте эту подкормку золой. Зола — это калий и микроэлементы, но фосфора в ней мало. А суперфосфат даёт мощные корни и крупные ягоды.
5. Четвёртая подкормка смородины — поздняя осень, органика
Самая простая подкормка. Но без неё куст голодает зимой и слабо просыпается весной.
Чем удобрять смородину в конце октября. 0,5 ведра перепревшего навоза или компоста под куст. Рассыпаю сверху, не закапываю.
Зачем это нужно. Органика перегнивает, удобряет почву, работает как мульча, утепляет корни зимой. Весной талые воды затянут питание в корни.
Если нет навоза. Компост, перегной, листовой опад, скошенная трава. Любая органа.
Важно. Свежий навоз не использую — он жжёт корни и содержит семена сорняков. Только перепревший, возрастом не меньше года.
6. Чем обработать смородину от болезней и вредителей
Подкормки — это только половина дела. Если смородина болеет, ягод не будет.
Чем обработать смородину весной от вредителей. Ранняя весна, до распускания почек — обливаю кусты кипятком из лейки. Вода не крутая (около +70), чтобы не обжечь, но горячая. Убивает яйца почкового клеща и тли.
Чем опрыскать смородину весной. От мучнистой росы — 1% раствор медного купороса. От тли и клещей — Фитоверм или Битоксибациллин (биопрепараты).
Чем обработать смородину от болезней. Если на листьях пятна — ржавчина или антракноз. Опрыскиваю 1% бордоской жидкостью или Фитоспорином.
Обработка смородины от вредителей и болезней идёт в комплексе. Я опрыскиваю трижды за сезон: до цветения, после цветения, после сбора ягод.
Клещ на смородине. Главный враг чёрной смородины. Почки вздуваются, не распускаются. Такие почки выщипываю и сжигаю. При сильном заражении — вырезаю всю ветку.
7. Пятна на листьях смородины: что делать
Очень часто спрашивают. Отвечаю.
Красные листья на смородине. Если весной — не хватает фосфора. Даю суперфосфат. Если летом — ржавчина (грибковое заболевание). Опрыскиваю бордоской жидкостью.
Жёлтые пятна на листьях смородины. Антракноз. Грибок, который распространяется в дождливое лето. Опрыскиваю Фитоспорином, убираю опавшие листья осенью.
Белый налёт на листьях. Мучнистая роса. Опрыскиваю раствором соды (1 столовая ложка на литр воды) или сывороткой (1 литр на ведро воды).
Смородина ведьмин. Ведьмина метла — вирусное заболевание. Побеги растут тонкими, многочисленными, ягод нет. Выкапываю весь куст, на этом месте 3–4 года ничего не сажаю.
8. Обрезка смородины: когда и как
Без обрезки смородина загущается, ягоды мельчают, урожай падает.
Лучшее время — осень, после листопада. Ветки хорошо видны, куст готовится к зиме.
Оставляйте 3–4 однолетних побега ежегодно. Это те ветки, которые выросли в этом году, тонкие, гибкие, светлые. На следующий год они дадут урожай.
Вырезайте всё старше 6 лет. Старые ветки тёмные, толстые, кора шелушится. Они почти не плодоносят, только затеняют.
Как обрезать смородину. Сначала удаляю больные, сухие, поломанные, растущие внутрь куста и лежащие на земле. Потом старые (старше 6 лет). Потом лишние молодые — оставляю 3–4 самых сильных.
Смородина весной обрезка. Можно и весной, до распускания почек. Но осенью удобнее — куст без листьев, всё видно.
9. Хитрость для опыления: мёд для пчёл
Смородина цветёт рано, когда пчёл ещё мало. Без опыления завязей не будет.
Во время цветения опрыскать 1 столовой ложкой мёда на 1 литр воды. Пчёлы летят на запах — опыление лучше — ягод больше.
Важно. Не мёд из магазина (может быть с сахаром), а настоящий, цветочный. И не жалейте — рабочий метод.
Чем заменить мёд. Сахарным сиропом (2 столовые ложки сахара на стакан воды). Эффект слабее, но тоже работает.
10. Посадка смородины: как и когда
Если смородина плохо растёт, может быть, проблема в посадке.
Посадка смородины весной. Можно, пока почки не распустились. Но весенняя посадка хуже — куст долго приживается.
Посадка смородины осенью. Лучший срок — середина сентября — начало октября. Смородина успевает укорениться до морозов.
Как посадить смородину. Яма 40×40 см, глубина 40 см. На дно перегной (ведро), золу (стакан), суперфосфат (спичечный коробок). Сажаю наклонно, заглубляю на 5–7 см — так отрастают дополнительные корни. Обрезаю надземную часть, оставляя 3–4 почки.
Саженцы смородины. Покупаю в проверенных питомниках. Корень свежий, влажный, без наростов. Надземная часть с 2–3 побегами.
11. Сорта смородины: какие выбрать
Сорта черной смородины. По отзывам, лучшие: «Селеченская 2» (крупная, сладкая), «Ядрёная» (огромные ягоды, но кислинка), «Добрыня» (крупная, сладкая, устойчива к болезням), «Чёрный жемчуг» (средняя, но стабильная).
Сорта смородины описание сорта фото отзывы. Всегда смотрю перед покупкой. Одни сорта дают сладкие ягоды, другие — кислые, одни устойчивы к клещу, другие — нет.
Красная смородина. Сорта: «Натали», «Рондом», «Голландская красная». Менее ароматная, но урожайная и менее капризная.
Белая смородина. Сорта: «Белая фея», «Версальская белая». Самая сладкая, едят свежей, на варенье реже.
Черная смородина описание сорта всегда смотрите на зимостойкость. Для средней полосы подходят все, для Сибири и Урала — только районированные.
12. Когда созревает смородина и как собирать
Созревание смородины. В средней полосе красная смородина созревает в конце июня — начале июля. Чёрная — в середине июля. Белая — как чёрная.
Урожай смородины. С одного взрослого куста чёрной смородины — 3–5 кг. Урожайные сорта — до 7–8 кг. Красная даёт больше — до 8–10 кг с куста.
Сколько смородины в стакане. Стакан чёрной смородины — примерно 150–170 граммов. Стакан смородины красной — чуть легче.
Сколько кг смородины в ведре. 10-литровое ведро чёрной смородины — около 6–7 кг. Красной — 7–8 кг.
13. Что приготовить из смородины
Варенье. Классическое пятиминутка. Ягода с сахаром 1:1, прокипятить 5 минут.
Джем. Прокрутить через мясорубку, добавить сахар, варить до загустения.
Компот. На 3-литровую банку — стакан ягод и стакан сахара. Залить кипятком, закатать.
Заморозка. Лучший способ сохранить витамины. Мыть, сушить, ссыпать в пакеты. Зимой — в компот, пироги, йогурт.
Смородина протёртая с сахаром. Прокрутить через мясорубку, смешать с сахаром 1:1, разложить по банкам, хранить в холодильнике.
14. Вредители смородины: как бороться
Почковый клещ. Самый опасный. Почки круглые, гигантские, не распускаются. Выщипать и сжечь. Весной — облить кипятком.
Тля. Скручивает листья на верхушках побегов. Опрыскивать мыльной водой или настоем чеснока.
Огнёвка. Бабочка откладывает яйца в цветки, гусеницы съедают ягоды. Обрабатывать Искрой или Фитовермом до цветения.
Вредители смородины весной уходят от кипятка. Не ленитесь — обливайте кусты горячей водой в марте.
15. Главные секреты крупной и сладкой смородины
Что я поняла за годы. Коротко по делу.
- Смородина любит есть. 4 подкормки за сезон — обязательно.
- Ранняя весна — азот (аммиачная селитра или мочевина).
- Середина июня — азот+фосфор+калий (я даю смесь).
- Осень, после сбора — фосфор и калий (суперфосфат+сульфат калия).
- Поздняя осень — органика (перепревший навоз или компост).
- Весной обливайте кипятком — от клеща и тли.
- Обрезайте — старые ветки не нужны.
- Оставляйте 3–4 молодых побега каждый год.
- Во время цветения опрыскайте мёдом — прилетите пчёл.
- Выбирайте сорта, устойчивые к болезням и клещу.
Чёрная смородина — не самая простая культура. Но когда куст усыпан крупными, сладкими ягодами, понимаешь: всё не зря. И варенье своё, и заморозка, и соседям на пробу. А соседи потом сами приходят за саженцами и рецептами.
#смородина #чернаясмородина #подкормкасмородины #чемподкормитьсмородину #сортасмородины #обрезкасмородины #вредителисмородины #болезнисмородины #ягоды #сад