Две тысячи пазлов, двадцать один день и мысль, которая изменила многое.
Кто-то когда-то в суете этой жизни задумывался, как всё вокруг происходит? Как в нашу жизнь вовремя приходит умная мысль или гениальная идея? Почему она пришла именно в этот момент?
Я на Новый год, чтобы не задумываться о прошлом, начала собирать пазл — красивый дом в лесу.
Мне понадобился двадцать один день и две тысячи пазлов. Каждая моя мысль была отдана этому действию. И вот что я поняла, когда собирала: жизнь состоит из пазлов, которые сошлись в нужный момент.
Мне не нужно было начинать худеть с понедельника. Просто пришло осознание: надо. И всё. Пазл сложился.
Я стала искать в интернете, слушать тех, кто уже скинул вес на дефиците калорий. Я уже не сомневалась. Я знала — всё получится.
А пока — рецепт моего любимого блина, который я готовлю уже три года. В нём срослось всё: белки, жиры, углеводы. Всё для полноценного завтрака и стройности.
🥞 Блин, который я готовлю уже 3 года
Ингредиенты:
· Творог обезжиренный — 100 г
· Сыр 18% — 30 г
· Яйца — 2 шт. (если маленькие; если крупные — можно 1)
· Крахмал кукурузный — 20 г или белая клетчатка (низкокалорийная) — 20 г
· Капуста пекинская (мелко нашинкованная) — 100 г
· Соль — по вкусу
· Разрыхлитель — 5 г
Как готовить:
1. Всё смешать.
2. Выпекать на сухой сковороде с хорошим покрытием (масло не нужно).
С чем подавать:
· Греческий йогурт (или домашний, если кто делает)
· Кетчуп — 30 гр. · Порция свежего салата (капустного или овощного)
Важно! В место крахмала или белой клетчатки можно использовать любой сухой углевод ,который есть дома : овсяные отруби 20 гр, перемолотые овсяные хлопья 20 гр, можно мелко порезанный лаваш 40 гр. Не бойтесь заменять .Главное-чтобы текстура вас устраивала и вкус . Экспериментирyйте под свои продукты.
Что получается:
Сегодня я взвесила этот блин с салатом, йогуртом и кетчупом. Получилось 415 грамм. Это очень много. Я наедаюсь до обеда и не срываюсь.
«Для тех, кто привык, что порции должны быть большими, чтобы чувствовать сытость — такая тарелка спасение. Ты видишь гору еды, и мозг успокаивается: голодным ты не останешься».
✨ Вместо послесловия
В следующей статье я буду рассказывать, мои шаги , мои ошибки и как потихоньку я все изучала и если после этого вы захотите пройти такой путь, ради себя любимой, я буду счастлива. Эта история ещё не дописана, и новые мысли набегают быстрее, чем я успеваю их записывать.
Но я обязательно поделюсь тем, что надумала. И, конечно, дам ещё один вкусный, проверенный рецепт — тот, который спасает меня, когда хочется чего-то сладкого, а нельзя. Или когда кажется, что сил уже нет.
Так что заходите на огонёк. Будет уютно.
