Учёные из Университета Лома-Линда выяснили, что регулярное употребление яиц людьми старше 65 лет существенно снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Результаты исследования показали: у тех, кто ест 5 и более яиц в неделю, риск снижается на 27% по сравнению с теми, кто не ест яйца вовсе. Даже 1–3 яйца в месяц дают снижение на 17%, а 2–4 яйца в неделю — на 20%.
Исследователи объясняют эффект тем, что яйца содержат холин (важен для памяти и работы мозга), лютеин и зеаксантин (снижают окислительный стресс), а также фосфолипиды и омега-3 жирные кислоты.
Авторы подчёркивают, что употребление яиц должно быть частью сбалансированной диеты, а не единственным средством профилактики.
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Max — https://max.ru/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow