Перец в мае — самый требовательный момент во всём его выращивании. Только что пережил пересадку, осваивается в новом месте, и именно сейчас закладывается фундамент всего урожая. Чем подкормить перец в мае — вопрос не праздный: дайте не то или не вовремя, и растение уйдёт в листву, сбросит цветки или заболеет. Расскажу о двух подкормках — корневой и внекорневой — которые работают в паре и дают хороший результат.
Начнём с того, когда вообще начинать кормить перец в мае. Если вы только что пересадили рассаду в теплицу или открытый грунт — первые 10–14 дней не трогайте его удобрениями вообще. Растение в стрессе после пересадки, и лишняя химическая нагрузка на корни только усугубит ситуацию. Дайте укорениться. Сигнал к тому, что можно начинать подкармливать, — появление нового листа и заметный рост. Если рассада была высажена в начале мая, первую подкормку делаю примерно 15–18 мая. Если высаживали позже — отсчитайте 12–14 дней от момента посадки.
Первая подкормка — корневая, фосфорно-азотная. В самом начале роста перцу нужен баланс азота для листовой массы и фосфора для развития корневой системы. Хороший рабочий вариант — развести в 10 литрах воды столовую ложку нитрофоски или аммофоса. Это комплексное удобрение с фосфором и азотом в хорошем соотношении для начала вегетации. Поливаю строго под корень, по полтора литра на куст, по уже увлажнённой почве. Никогда не вношу подкормку в сухую землю — это создаёт ожог корней. Делаю это вечером или в пасмурную погоду — не в солнечный полдень. Если хотите обойтись без минеральных удобрений — используйте настой перегноя: ведро перегноя на 10 литров воды, настоять сутки, развести 1:5 и полить.
Вторая подкормка — внекорневая, по листьям, магниевая. Перец очень требователен к магнию: без него листья желтеют между жилками, растение хуже фотосинтезирует и медленнее набирает силу. Для внекорневой подкормки развожу 1 чайную ложку сульфата магния на литр воды и опрыскиваю листья с обеих сторон. Делаю это вечером — чтобы раствор не испарялся на солнце и успел впитаться за ночь. Листья усваивают магний за 6–8 часов, это намного быстрее, чем через корень. Повторяю через 10 дней. Два-три таких опрыскивания в мае заметно улучшают состояние растения.
Между двумя этими подкормками должно пройти 7–10 дней. Схема на май выглядит примерно так: через две недели после пересадки — корневая нитрофоской, через неделю — внекорневая сульфатом магния, ещё через неделю — снова внекорневая. Это три подкормки за месяц, что для молодого перца в мае вполне достаточно. Не нужно больше — перекорм так же вреден, как и его отсутствие. Перец, перекормленный азотом, уходит в листву и не торопится цвести.
Отдельно про калий в мае. Когда на кусте появляются первые бутоны — самое время добавить калий. Именно калий отвечает за качество цветения, завязываемость плодов и их вкусовые качества. Хороший источник — зольный настой: стакан просеянной золы на ведро воды, настоять сутки, полить под корень по литру на куст. Это мягкая, натуральная подкормка без риска переборщить. Золу можно использовать и в сухом виде: рассыпать по поверхности почвы вокруг куста горстью и слегка заделать в землю при рыхлении. Зола также ощелачивает почву — для перца это важно, он не любит высокой кислотности.
Несколько слов про народные рецепты, которые реально работают. Дрожжевая подкормка в мае — хороший стимулятор роста. Растворите 10 граммов сухих дрожжей и 2 столовые ложки сахара в 10 литрах тёплой воды, настоите 2–3 часа и полейте под корень по литру на куст. Дрожжи активизируют почвенную микрофлору и косвенно ускоряют усвоение питательных веществ. Делать это можно раз в 3–4 недели. Не заменяет полноценных подкормок, но хорошо работает в дополнение к ним — особенно на бедных почвах.
А чем вы подкармливаете перец в мае — предпочитаете минеральные удобрения или народные рецепты? Напишите в комментариях, интересно сравнить подходы.