В прошлой статье было рассказано о завершении дня и поиске стоянки в ночи, завершившейся успешно. Нас заселили в домик и мы очень хорошо поспали, проснулись довольно поздно, около 9 часов утра.
Солнце уже высоко, погода замечательная. Первым делом я пошла фиксировать фото и видео информацию о нашей новой стоянке.
Мы остановились на базе отдыха «Огырак-Кёль». Она находится чуть выше озера Огырак-Кёль и относится к поселению Бельтир. Место очень красивое, вокруг прекрасные горы, рядом озеро. Такая безмятежная картина.
На фотографии справа наш домик и рядом машина. А еще правее видна река Талдура, за холмиком мост, возле которого сливаются реки: Талдура и Чаган, образующие ниже по течению реку Чаганузун, на берегу которой находится локация Луна, где мы были еще вчера вечером.
Справа видны остатки села Бельтир, у которого печальная история. Оно было основано в 1922 году и называлось — Кызыл-Мана ( с алтайского красное знамя). Село находится на высоте 1937 м у подножия Южно-Чуйского хребта у слияния рек Чаган и Талдура.
Село было практически полностью разрушено Чуйским землетрясением 27 сентября 2003 года, афтершоки землетрясения длились до октября.
Очевидцы рассказывают: "По земле трещины шли. Одна волна идет - разрывает землю, другая закрывает. Раскрывает и захлопывает. В разломы коровы, лошади падали, - рассказывает наш собеседник. – В такой разлом возле магазина парень провалился. И только выбрался - второй волной трещина закрылась. Если б не успел, от него бы и следа не осталось. Чудо, что никто не погиб." Эпицентр пришёлся на село, где были разрушены практически все дома, школа и хозяйственные постройки. Более 1400 человек остались без крова, и власти приняли решение переселить жителей на новое место, ближе к Кош-Агачу- новый Бельтир.
После таких рассказов еще удивительней воспринимается тишина и спокойствие, представшие перед нами утром.
После прогулки мы возвращаемся в домик, на завтрак достаем алтайские вкусности, купленные на перевале Чике-Таман. Эти желтые кусочки-курут.
Алтайский курут, богатый витаминами и микроэлементами: Витамин А — улучшает зрение, укрепляет иммунитет и способствует омоложению кожи. Витамин Е — замедляет старение, насыщает кровь кислородом, предотвращает тромбоз. Витамин D — защищает от рака и гриппа, укрепляет кости. Кальций — предотвращает остеопороз, улучшает состояние кожи за счёт выработки коллагена. Его ели воины, пастухи и путешественники, даже в меню советских космонавтов входил сублимированный курут.
Курут можно есть просто так, добавлять в супы и салаты, использовать как приправу. В Казахстане мы ели соленый курт. Но эта еда совсем другая на вкус.
Его готовят из алтайского чегеня (чеген): древний напиток кочевников с дымным ароматом После кипячения чегеня в специальном устройстве в течение 1,5-2 часов, получают творог, его сушат и коптят на решетке высоко над очагом в аиле до золотисто-коричневого цвета. Вкус не передать словами, сладковатый и копченый, довольно питательный продукт. Но на любителя, мне понравился, а мужу нет.
А еще вот такие шарики из талгана мы ели, они готовятся из обжаренных, грубо помолотых зерен ячменя или пшеницы с добавлением меда или сахара.
Это традиционный десерт коренных народов Сибири. Очень вкусно с чаем. Талган нормализует работу кишечника, способствует размножению молочнокислых бактерий, повышает иммунитет, но его нельзя есть при язве желудка.
После завтрака мы занялись просушкой палатки и тентов, намокших у нас после предыдущей ночевки выше Красных ворот, солнышко грело по-летнему, а свежий ветер помогал просушить вещи. Муж проверил состояние машины.
К обеду все высохло и было сложено. Часть вещей мы оставили в домике. Пообедали и были готовы выехать в горы.
На этом заканчиваю писать, продолжение следует. Спасибо за внимание.