Прочитала в интернете, что драники можно сделать без муки (у меня ее как раз нет, не хлеб же добавлять) и яйца. Сказано потереть картошку и лук на мелкой терке. Я вообще люблю на крупной, но без яйца и муки как-то страшновато, вдруг не получились бы. А портить продукты в моем случае никак нельзя. Жидкость не сливала, получилась такая масса, как очень густая сметана.
Сварила яйцо. Минуткой раньше бы его, конечно, вытащить... Но как получилось. Было шикарно. Нет слов. Правда, драники пересолила и лиханула с маслом. Надо в дозатор что ли часть перелить, чтобы немного пшикать на сковородку. Съела 3 драника, один остался.
Кажется, съела еще кусок хлеба, но не помню точно.
Обед - суп. Еще немного осталось на завтра.
Бутер с драником гораздо вкуснее бутера с "икрой" 😁 Кто бы сомневался. Не люблю химозные привкусы, на раз пойдет, но постоянно есть не очень.
Решила приготовить гречку. Отсыпала стакан, перебрала (грязная - жуть), несколько раз промыла и еще кипятком ошпарила на всякий случай. Подумала, что с зажаркой будет поинтереснее. У меня осталась половина луковицы с супа и половина от половины моркови. В эту же зажарку закинула гречку, посолила, кинула пару зубчиков чеснока на мелкой терке, приправу и залила водой. Получилось ооочень много. Я на нас троих столько не готовлю.
Пока готовила разыгрался аппетит, хотя до ужина было еще долго. Как раз у меня осталось жареное бедро со вчера. Половину сейчас, половину на ужин - почему бы и нет.
Это. Было. Офигенно. Еще кусок хлеба был.
Думала куда потратить деньги. Поняла, что хлеба точно не хватит. И, наверное, овощей. У меня осталась половинка лука и четверть моркови. И картошки, скорее всего, не хватит. Но с картохой посмотрим. Может макаронами заменю.
Вообще думала купить батон и паштет какой-нибудь. Или немного пельменей на развес (каким-то чудом я увидела, что они еще существуют в нашем магните), даже крабовые палки на развес существуют. А в пятерочке - креветки. Но это если на 3000 в неделю жить 😄
В общем решила пока не тратить. Вдруг надо будет базовые овощи покупать.
На ужин - та же самая порция, что и в обед. Не доела. Что-то затошнило меня от жары, а еще кусок кожи попался, сняла плохо. Я иногда могу и кожу съесть, если она до хруста запечена. Но не в этот раз... Как мне плохо стало! Лежала, меня мутило, подташнивало и очень хотелось конфет, булочку сладкую, шоколадку киндер... Позже попила сладкий чай. Кстати, пакетика хватает ровно на 2 раза, если заваривать сразу целый, он слишком горчит. Экономно))
Так что завтра буду доедать оставшийся ужин и смотреть на самочувствие. Горжусь, что сегодня не сорвалась. А вдруг правда на третий день станет легче?