🥬🍳 Пузырчатые пирожки — тот самый вкус, от которого сердце тает! 🍽️ Советские столовые знали толк в простой, но волшебной еде. Готовьте дома — секрет в тесте! Ингредиенты: Для теста: 500 г муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла. Для начинки: 300 г мясного фарша (или капусты, варёного яйца с луком). Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль, соду и масло. 2. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто. 3. Раскатайте тонко, вырежьте кружки. 4. Положите начинку, защипните края, обжарьте в масле до золотистой корочки. Хрустящие, воздушные — как в детстве! 🥟🔥
Быстрые капустные пирожки, приготовленные на сковороде 🥬🍳
Пузырчатые пирожки — тот самый вкус, от которого сердце тает! 🍽️ Советские столовые знали толк в простой, но волшебной еде. Готовьте дома — секрет в тесте!
Ингредиенты:
Для теста: 500 г муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла.
Для начинки: 300 г мясного фарша (или капусты, варёного яйца с луком).
Приготовление:
1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль, соду и масло.
2. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто.
3. Раскатайте тонко, вырежьте кружки.
4. Положите начинку, защипните края, обжарьте в масле до золотистой корочки.
Хрустящие, воздушные — как в детстве! 🥟🔥
