Продовольственная безопасность — это фундамент суверенитета и стабильности любого государства. Для России, с её огромной территорией и климатическими особенностями, этот вопрос всегда стоял особенно остро. История нашей страны наглядно демонстрирует, какой колоссальный путь был пройден за последние десятилетия: от зависимости от импорта и пустых прилавков до статуса одного из главных гарантов продовольствия на планете. В 1960-х годах Советский Союз, несмотря на статус аграрной державы, был вынужден закупать зерно за рубежом, чтобы обеспечить население хлебом. Последующий экономический кризис 1990-х годов лишь усугубил ситуацию. Для многих это время ассоциируется с пустыми полками магазинов и острым дефицитом, в первую очередь, мяса и других продуктов животноводства.К концу 1990-х годов ситуация в сельском хозяйстве достигла критической точки. Объёмы производства упали примерно вдвое по сравнению с показателями позднего СССР. Страна оказалась в сильной зависимости от иностранных поставо
Продовольственная безопасность России: от продовольственного кризиса к мировому лидерству
ВчераВчера
6
2 мин