Соевое мясо в мультиварке можно приготовить разными способами, но один из популярных рецептов включает обжаривание с овощами и тушение с помидорами в собственном соку. Вот пошаговая инструкция: (Помидоры в собственном соку можно заменить на томатный сок или пасту с водой)
Соевое мясо в мультиварке можно приготовить разными способами, но один из популярных рецептов включает обжаривание с овощами и тушение с помидорами в собственном соку. Вот пошаговая инструкция:
(Помидоры в собственном соку можно заменить на томатный сок или пасту с водой)
Ингредиенты
- соевое мясо — 1 упаковка;
- лук репчатый — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- помидоры в собственном соку — 200 грамм;
- масло растительное — 2 столовые ложки;
- паприка — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Приготовление
- Замочите кусочки соевого мяса в кипятке на 10 минут. Затем слейте воду и слегка отожмите сою.
- Включите мультиварку в режим «Жарка», влейте растительное масло. Через пару минут добавьте соевое мясо. Обжаривайте до золотистой корочки.
- Нарежьте лук и морковь кубиками, добавьте их к мясу. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Перемешайте и готовьте до золотистого цвета овощей.
- Добавьте нарезанные помидоры (можно прямо с соком). Тушите ещё 5 минут.
- Залейте ингредиенты водой так, чтобы она полностью их покрыла. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте 25 минут.
- Готовое блюдо можно присыпать измельчённой зеленью перед подачей.