Водопроводная вода соответствует СанПиН, но это не значит, что она безопасна на 100%. Разбираем, какие вещества реально опасны и почему.
Водопроводная вода в России проходит многоступенчатую очистку и официально соответствует СанПиН. Но «соответствует нормативам» не равно «полностью безопасна». В ней есть вещества, которые при регулярном употреблении накапливают вред. Чаще всего люди беспокоятся о хлоре. Но хлор, как выяснится ниже, не самое страшное в водопроводной воде.
Подобрать систему очистки для вашего дома
Установим систему очистки в ваш дом. Подберем под анализ воды, с гарантией на монтаж и оборудование.
Узнать стоимость и записаться на консультацию
Хлор и его побочные продукты
Хлор добавляют в воду намеренно: он убивает бактерии и вирусы. По нормам СанПиН 2.1.4.1074-01 допустимая концентрация остаточного хлора в питьевой воде составляет от 0,3 до 0,5 мг/л. Это нужно для защиты воды от вторичного заражения, пока она идет по трубам к вашему крану.
Сам по себе хлор в таких концентрациях относительно безвреден. Проблема в другом. Когда хлор вступает в реакцию с органическими веществами, которые всегда есть в воде, образуются хлорорганические соединения: тригалометаны, в том числе хлороформ. По данным ВОЗ, часть этих соединений является канцерогенами. Ряд исследований связывает длительное употребление воды с повышенным содержанием тригалометанов с повышенным риском рака мочевого пузыря, прямой и толстой кишки.
Особенно опасно кипячение. Свободный хлор при нагреве частично улетучивается, но хлорамины и хлорорганические соединения остаются, а при концентрировании пара и повторном кипячении их становится больше.
Весной, в период паводка, станции водоподготовки увеличивают дозу хлора, потому что в воде резко растет органическая нагрузка. В это время концентрация побочных продуктов хлорирования в водопроводе выше обычного.
Тяжелые металлы и ржавые трубы
Водопроводная вода на выходе со станции может быть чистой. Но она проходит через сети трубопроводов, многим из которых по 40-50 лет. В домах старой постройки изношенность внутренних сетей достигает 70%. Здесь вода насыщается железом, марганцем и, в старых домах со свинцовой пайкой, свинцом.
Железо в воде само по себе не является критическим ядом, но при хроническом превышении нормы (выше 0,3 мг/л) оно перегружает печень и нарушает работу эндокринной системы. Марганец при избытке оказывает нейротоксичное действие. Свинец накапливается в организме и поражает нервную систему, особенно у детей.
Ртуть, мышьяк и кадмий по СанПиН относятся к первому и второму классу опасности, даже в микроскопических концентрациях. Они попадают в воду через загрязненные водоносные горизонты, промышленные сбросы или устаревшую инфраструктуру.
Если вы живете в доме советской постройки и видите характерный рыжеватый цвет воды по утрам, это железо из труб. Даже если вы сливаете воду и потом пьете, металл уже растворен и слить его не получится.
Нитраты
В городской водопроводной воде нитраты появляются при загрязнении поверхностных источников, особенно в регионах с интенсивным сельским хозяйством. Допустимая норма по СанПиН составляет 45 мг/л. При превышении нитраты в организме превращаются в нитриты, которые блокируют гемоглобин и нарушают транспорт кислорода. Особенно чувствительны к нитратам дети до года.
В Москве нитраты в водопроводе редко достигают критических значений, поскольку основной источник водоснабжения города, Москва-река и Волга, проходят серьезную многоступенчатую очистку. Но в частных домах на городском водопроводе, особенно в Подмосковье, ситуация уже другая.
Сезонное ухудшение качества
Весной во время паводка в реки попадает поверхностный сток, богатый органикой, пестицидами и удобрениями. Станции водоподготовки работают в режиме повышенной нагрузки. В этот период в водопроводной воде временно растет концентрация хлорорганики, органических примесей и, иногда, остаточного железа.
Именно в марте-апреле качество водопроводной воды хуже всего. Если вы замечаете более резкий запах хлора и легкую желтизну воды весной, это не случайность.
Что реально помогает
Кипячение убирает бактерии и снижает концентрацию свободного хлора. Но с тяжелыми металлами, нитратами и хлорорганикой оно не справляется. При повторном кипячении ситуация ухудшается.
Угольный фильтр хорошо справляется с хлором и его производными, убирает запах и привкус, но не задерживает тяжелые металлы и нитраты.
Обратный осмос удаляет до 99% всех растворенных веществ: соли тяжелых металлов, нитраты, хлорорганику и бактерии. Это наиболее полная защита для питьевой воды.
Если хотите понять, что конкретно в вашей воде, сдайте её на анализ. Об этом подробно написано в статье «Где проверить качество воды в Москве». А признаки того, что вода уже вредит, перечислены в материале «5 признаков того, что вашей воде нужна очистка».
Итог
Водопроводная вода соответствует нормативам, но это не делает её безвредной при ежедневном употреблении годами. Три главные угрозы: хлорорганические соединения (продукты реакции хлора с органикой), тяжелые металлы из старых труб, и нитраты при загрязнении источников. Ни одна из них не видна, не пахнет и не ощущается на вкус. Только анализ покажет реальную картину.
Подобрать систему очистки для вашего дома
Установим систему очистки в ваш дом. Подберем под анализ воды, с гарантией на монтаж и оборудование.
Узнать стоимость и записаться на консультацию