Безопасность на кухне – это не только ответственность хозяев, но и показатель внимательности соседей. Пожарные часто сталкиваются с ситуациями, когда именно соседи первыми замечают опасность.
«Часто пожарные выезды на кухню происходят, когда люди оставляют еду на плите без присмотра, уходят или даже засыпают. Особенно это опасно в состоянии алкогольного опьянения, – рассказывают огнеборцы. – Дым через вытяжку – первый сигнал тревоги для соседей, которые затем сообщают нам по номеру 101».
В апреле-мае этого года подразделения 24 пожарно-спасательной части уже 5 раз выезжали на сообщения о задымлениях на кухне. Одна из таких ситуаций произошла в многоэтажке Кировского округа, когда бдительные соседи заметили густой дым в общем тамбуре. Стук в дверь и звонки остались без ответа, это заставило жильцов набрать номер 101.
«Дым очень сильно чувствовался, нам пришлось использовать лом, чтобы снять дверь с петель, – рассказывает заместитель начальника 24 пожарно-спасательной части Федор Савиных. – К счастью, в квартире обошлось без открытого огня, и мы смогли обойтись без дыхательных аппаратов. Очевидно было, что загорелась пища на плите. По словам соседей, квартиру снимает молодая девушка, которая, как выяснилось, оставила вариться яйца и ушла по своим делам».
Своевременные действия жильцов помогли избежать серьезных последствий. Угарный газ, выделяющийся при горении, мог привести к отравлению. Сами соседи, почувствовав опасность, оперативно эвакуировались на улицу.
«Мы отключили индукционную плиту – кастрюля полностью выгорела. Убедившись, что в квартире, кроме питомца, никого нет (кошка спряталась под кровать), мы завершили работу», – добавил Федор Савиных.
Девушка вернулась домой уже во время разбирательств, когда вокруг квартиры царил ажиотаж. С ней была проведена профилактическая беседа. На месте также находились сотрудники управляющей компании, полиции и собственник жилья.
Сотрудники МЧС России рекомендуют устанавливать в квартире автономные пожарные извещатели. Этот маленький и недорогой прибор пронзительно зазвонит при первом появлении запаха гари. Номер для вызова экстренных служб - 101 должен быть на видном месте в доме. Листовки с информацией, как справиться в первые секунды с пламенем, чем можно потушить возгорание и телефоны экстренных служб, пожарные-спасатели вручают жителям района, кладут в почтовые ящики и крепят на информационные стенды.
Для частой причины пожаров на кухне — горящего жира — вода не подойдет. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Контролируйте состояние розетки и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности производите ремонт. Тушить пожар на кухне лучше содой, землёй (например, из цветочных горшков), при помощи крышки - нужно просто накрыть сковороду или кастрюлю, если в них что-то загорелось. Справиться с пламенем оперативно вам поможет огнетушитель.
Если дыма в подъезде слишком много, заткните щели входной двери и вентиляцию мокрыми тряпками и вызывайте пожарных.