Уважаемые читатели!
В майские праздники я высаживала лук. В этом году вместе с обычным Штутгартер ризен высаживала обычный шалот. В народе про него говорят — семейный. А еще купила задёшево шалот турецкий, в магазине Перекрёсток.
Вот про этот лук и хочу рассказать сегодня.
Он очень интересный, на подложке его было немного, и для шалота он крупноват.
Купила ради интереса, и эксперимента. Раз купила, так не пропадать же добру.
Я вообще на своём участке нахожу самое солнечное место для лука. Высаживаю лук не для зимнего хранения зимой, репку всегда можно купить недорого. Хочется просто зелени.
И вот мне интересно — как себя турецкий гость поведёт на нашей суровой карельской земле?
Что из него вырастет, если лето короткое, солнца — кот наплакал🤷♀️.
Высаживала, как обычно это делаю с любым луком.
🔸На пару часов замочила в соляном растворе(1 ст.л. на литр воды).
🔸Потом в крепком растворе марганцовки подержала два часа, промыла, обрезала верхушку, посадила в грядки, предварительно пролив их лейки.
Теперь жду всходов. Думаю, как зарекомендует себя в здешнем климате турецкий «аристократ».
По цвету турецкий шалот ближе к фиолетовому. По описаниям — перо должно быть красивым, темно-зеленым.
Немного меня напрягает круглая форма. Шалот ведь обычно «семейный» — гнездо состоит из множества деток.
Круглые луковки часто ближе к обычному репчатому. Но если турки его продают как шалот («арпаджик»), значит, должен гнездиться.
Про уход, что буду делать
Грядку с луком держу во влажности, но не заливаю (у нас в Карелии и так дожди частые).
— Когда перо встанет в 15 см — подкормлю золой ( беру из печки, полстакана на ведро воды). Турецкому гостю наше тепло нужно, а зола — это энергия.
— Если дожди зарядят — возможно накрою плёнкой, шалот загнивания боится.
Самое интересное жду в конце июля — начале августа. Когда лук ляжет на грядки.
Потом обязательно напишу: развалилось гнездо или нет? Какого цвета луковицы под карельским солнцем стали — может, в сапфировый выкрасятся?
Выкопаю одну головку через месяц — погляжу, сколько наросло. Если штук 5-6 — значит семенной сорт. Если одна вырастет большая — это не шалот, а так, репка-обманка.
В наших краях главное испытание — длинный световой день. Карельское лето, сами знаете, белые ночи. Света — море.
Турецкая луковица, привыкшая южному короткому дню, сначала может не понять куда она попала.
У неё может стрелка пойти (цветонос) вместо того, чтобы гнездо растить.
Но я решила, что это эксперимент, что мне пугаться! Стрелки можно сразу обломать под корень. Тогда она в перо пойдёт.
Про вкус. Прочитала, что перо у турецкого шалота жгучее нашего, но нежнее. А если репка вызреет — она сладковатая турецкая должна быть, с приятной горчинкой.
А пока сама немного заинтригована — что вырастет.
Не переживаю, для меня это чистый эксперимент. Раз из «Перекрёстка» — значит, живучий.
Наши магазинные овощи, что из Турции, что из Египта, такую дорогу и перепады температур прошли — наши условия переживут с улыбкой.
Подожду результатов, хоть какая-то радость будет!
Что скажете, может кто-то знает про такой лук?
И еще я снова про МАКС. Приглашаю в свое сообщество. Там показала, что мой сынок натворил за пару праздничных дней. Удивляюсь его упорству, мой трудяга!
Переходите, смотрите, подписывайтесь. Ценю каждого читателя! Присоединяйтесь!
С уважением, автор Людмила💞❤️🌹