Когда мы ехали в Нячанг, я заранее понимал: чисто вьетнамской кухни в этой подборке много не будет. Не потому что она плохая. Просто я не самый большой ее фанат, да и с нами трехлетка, которой иногда очень трудно предложить что-то новое.
Поэтому здесь будет настоящая солянка из разных кухонь: вьетнамский бань ми, русская еда, пельмени, итальянская паста и морепродукты. Но все эти места у нас остались в сердечке. И когда мы вернемся в Нячанг, мы обязательно зайдем в каждое из них снова.
Bánh Mì Phan: культовый бань ми, за которым стоят в очереди
Начать хочется с местного культового места - Bánh Mì Phan. Тут практически всегда есть очередь. Причем в ней стоят все: корейцы, русские, туристы, местные. И это уже хороший знак.
Вообще французы в свое время научили вьетнамцев печь хлеб, и теперь почти в любом месте во Вьетнаме булочки будут высший класс. Но именно здесь вьетнамский сэндвич бань ми раскрывается во вкусе особенно хорошо.
Выбор большой: начинки разные, вкусы разные, можно подобрать что-то под себя. Это отличный вариант, если хочется быстро перекусить и не сидеть долго в ресторане. По стоимости тоже все очень демократично - до 60 000 донгов.
Если гуляете по центру Нячанга и хотите понять, почему бань ми так любят, вам сюда.
Кому подойдет: тем, кто хочет быстро, вкусно и недорого перекусить.
Адрес: 164 Bạch Đằng, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам
CHEKHOV Coffee&Food: когда соскучились по нашей кухне
Буквально через дорогу, на маленькой неприметной улице, расположился ресторанчик наших экспатов - CHEKHOV Coffee&Food.
Помещение небольшое, но очень уютное. Есть два этажа, приятная атмосфера и ощущение, что ты немного выдохнул после жары, шума и постоянных новых вкусов.
Если вы соскучились по нашей кухне, то велком сюда. Драники, сырники и другие знакомые блюда. Здесь и взрослый, и ребенок точно найдут себе что-то поесть. Для нас это было важно, потому что с маленьким ребенком не всегда хочется экспериментировать каждый прием пищи.
Отдельно хочется отметить персонал. Очень приятные, милые ребята, которые создают ощущение домашнего места.
По стоимости ориентируйтесь примерно на 200-300 тысяч донгов на человека. Кстати, здесь можно оплатить любым нашим банком, что для многих путешественников сейчас прям отдельный плюс.
Кому подойдет: семьям с детьми и всем, кто соскучился по привычной еде.
«О, Пельмешки!»: наше спасение в первые дни
Это место стало нашим спасением. Доча у нас очень любит пельмени, поэтому практически в первый день мы пошли именно туда.
И, боже, как же тут вкусно.
Пельмени, чебуреки, гречневая каша - все готовят очень хорошо. Вроде бы простая еда, но когда ты в другой стране, такие блюда внезапно становятся чем-то очень ценным. Особенно если ребенок ест с удовольствием, а не сидит и грустно ковыряет вилкой тарелку.
Место небольшое, и тут тоже бывают очереди. Но это скорее хороший показатель. У ребят больше тысячи отзывов и рейтинг 4,8, и я понимаю почему. Молодцы.
Здесь тоже работают наши экспаты. Отдельный им респект за то, что делают такие продукты в другой стране. Потому что когда ты далеко от дома, тарелка нормальных пельменей иногда решает вообще все.
Кому подойдет: тем, кто путешествует с детьми, скучает по домашней еде или просто хочет вкусных пельменей.
Адрес: 34/2 Nguyễn Thiện Thuật, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам
La Cala - Gusto Italiano: итальянский ресторан, который оказался прям вау
Италия сейчас для нас далековато и неудобно. Но хороший итальянский ресторан можно найти почти везде, если хорошо поискать. И в Нячанге мы его нашли.
La Cala - Gusto Italiano находится в красивом здании на три этажа. И почти всегда там битком. Уже по этому видно, что место популярное.
Выбор хороший: пицца, паста, итальянская классика и не только. Отдельно отмечу картофель фри из домашнего картофеля - просто пушка. Все блюда, которые мы брали, были очень вкусными.
Обслуживание качественное, сразу виден уровень. Вообще ресторан работает в Нячанге довольно давно, пережил даже ковид. А владелец, насколько я понял, потомственный итальянец. Возможно, поэтому еда ощущается не как «пицца для туристов», а как нормальная итальянская кухня.
Ценник здесь выше среднего. Наверное, даже ближе к питерским ценам. Но оно того стоит, особенно если вы соскучились по пицце или пасте.
А еще при расчете нам дали комплимент - рюмку лимончелло. И это было нереально вкусно: густое, насыщенное, прям то самое. Я такое, наверное, только на Сицилии пробовал.
Для меня это место однозначно вау.
Кому подойдет: тем, кто хочет хороший ужин, итальянскую кухню и сервис уровнем выше среднего.
Адрес: Bạch Đằng, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам
Nhà Hàng Hải Sản Đông Hải: морепродукты без ощущения «сейчас рискнем»
Сергей, а где морепродукты, спросите вы? А я оставил их на горяченькое.
Я не стал добавлять сюда обычное место с морепродуктами, которых на улицах Вьетнама вы и сами найдете без проблем. Хочу порекомендовать ресторан морепродуктов, который шагнул на уровень выше.
Да, аквариумами сейчас уже никого не удивить. Во Вьетнаме это часть мероприятия: ты выбираешь, что будешь есть, и при тебе достают твою будущую еду. Но здесь главное не только в этом.
Во-первых, морепродукты свежие и в отличном состоянии. Ты смотришь и понимаешь, что здесь точно не хочется переживать за желудок.
Во-вторых, кухня полностью открытая. И там реально чисто. Не «ну вроде нормально», а именно чисто. Для ресторана морепродуктов это большой плюс.
В-третьих, само место очень приятное: приветливый персонал, три этажа, порядок, нормальная посадка. Вначале мы подумали, что тут будет оверпрайс, но нет.
Крупные креветки стоили 550 000 донгов за килограмм. И это честный, свежий килограмм креветок. Вам выдают перчатки и ведро для мусора, а при желании могут даже почистить. Мы были здесь не один раз.
Кроме креветок есть крабы, лангусты, гребешки, кальмары и многое другое. Выбор хороший. Мы также заказывали рыбу на пару, и она была потрясающей.
Короче, если вы устали от «детских стульчиков» на улице - кто понял, тот понял - то вам сюда. Это место мне порекомендовала подруга, которая живет в Нячанге уже три года, и рекомендация оказалась отличной.
Кому подойдет: тем, кто хочет морепродукты, но без ощущения лотереи.
Адрес: 24 Tô Hiến Thành, Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам
Итог
Нячанг в плане еды оказался очень удобным городом. Здесь можно найти и местную классику, и русскую кухню, и пельмени, и хорошую Италию, и нормальный ресторан морепродуктов.
Для нас, как для семьи с маленьким ребенком, это было особенно важно. Потому что в путешествии хочется не только пробовать новое, но и иногда просто спокойно поесть без уговоров, экспериментов и фразы «ну попробуй хотя бы ложечку».
Эти пять мест нам реально понравились. В каждое из них мы бы вернулись снова.
А еще я в своей группе MAX про Вьетнам выложил удобную карту всех мест.
Подписывайся, там будет много полезностей и твой опыт пригодится!
А если вы были в Нячанге, напишите в комментариях, где ели вы. Очень интересно собрать еще больше проверенных мест, особенно таких, куда хочется возвращаться.
Рекомендую прочесть!