Честно, после этого рецепта обычные кабачковые оладьи мне уже кажутся скучными 😅
Получается что-то среднее между:
- запеканкой,
- пирогом,
- и очень нежным кабачковым суфле.
Сверху - золотистая сырная корочка.
Внутри - мягко, сочно и очень ароматно.
И самое приятное - всё готовится из самых обычных продуктов.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 средних
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Сыр - 120-150 гр
- Мука - 4-5 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль
- Перец
- Зелень по желанию
Как готовить:
Кабачки натираем на крупной тёрке.
Немного солим и оставляем на 10 минут.
Потом хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем яйца, сметану, чеснок, специи и муку.
Перемешиваем.
Теперь добавляем часть сыра внутрь.
Перекладываем массу в форму или на противень.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем при 180°C примерно 30-40 минут до красивой золотистой корочки.
Получается очень нежно, сочно и невероятно ароматно.
Особенно вкусно есть горячим со сметаной или чесночным соусом 😅
Теперь кабачки дома исчезают моментально.
А вы что чаще готовите из кабачков?
#кабачки #кабачковыйпирог #кабачковаязапеканка #кабачковыерецепты #выпечка #домашняяеда #рецепт #простыерецепты #ужин #чтоприготовить #еда #кулинария #рецептыдлясемьи #вкусноипросто #дешевыерецепты #бюджетныерецепты #рецептыизничего #кабачковое #домашниерецепты #ужиндлясемьи #запеканка #кабачкивдуховке #готовимдома #быстрыйужин #вкуснодома #рецептынакаждыйдень #сыр #кабачкиссыром #овощныерецепты #едадома #кулинарныйблог #дзен #домашняякухня #быстроивкусно #простаяеда #ужинбеззаморочек #кабачковаявыпечка #летниерецепты #домашнийужин #овощнаязапеканка #сырнаякорочка #кабачок #выпечкавдуховке #вкусныйужин #домашнийрецепт #едаизпростыхпродуктов #кабачковыйужин #уютнаяеда #овощнойпирог #запеканкаизкабачков