Бодрящий напиток должен быть светло-коричневым, с карамельным оттенком. И главное: полностью растворяться в воде. Осадок или крапинки на дне кружки могут говорить о примесях. Яркий аромат фруктов или карамели тоже указывает на добавки — ими иногда маскируют пересушенный кофе с древесными или горелыми оттенками. Аромат должен быть натуральным. Кстати, по словам ирландских ученых, кофе влияет на импульсивность, эмоции и микробиом кишечника. А отказ от кофеина улучшает сон и память. Без вреда для здоровья пить нужно не больше 2-3 чашек в день. 📍 Читайте нас в МАКС — мы есть и там