1.Магний
Зеленые овощи : шпинат, темные листовые овощи
Орехи и семена : миндаль, тыквенные семечки, кешью
Цельнозерновые продукты : овсянка, коричневый рис, квиноа
Бобовые : черные бобы, чечевица
Морепродукты : рыба, особенно скумбрия и лосось
2.Железо
Красное мясо : говядина, баранина
Птица : курица, индейка
Рыба и морепродукты : тунец, сардины, моллюски
Бобовые : чечевица, фасоль, горох
Цельнозерновые продукты : овсянка, киноа, хлеб из цельного зерна
Зеленые листовые овощи : шпинат, капуста, брокколи
Орехи и семена : тыквенные семечки, миндаль, кешью
Сухофрукты : изюм, курага, финики
- Цинк
Морепродукты: Устрицы (абсолютный лидер), крабы, креветки, кальмары.
Мясо и субпродукты: Говядина, баранина, свинина, печень (свиная/говяжья), курица и индейка.
Семена и орехи: Тыквенные семечки, кунжут, кешью, миндаль, кедровые орехи.
Бобовые: Чечевица, нут, фасоль.
Злаки и крупы: Овсянка, киноа, цельнозерновой хлеб.
Другое: Тёмный шоколад, какао-порошок, сыры