? Когда кожа краснеет, распухает и зудит? Меня - да! Это одно из проявлений избыточной гистаминовой реакции. Зачем вообще нужен гистамин и почему он нам иногда досаждает? Гистамин - это сигнальная молекула, которую делает сам организм. Его цель - нас защитить. - Он вырабатывается тучными клетками (мастоцитами) в ответ на аллергены, травмы или инфекции. - Содержится в некоторых продуктах. Сразу понятно, что вещество хорошее и нужное, но в некоторых случаях доставляет неприятности. Гистамин может вызывать самые разные симптомы - от лёгкого дискомфорта до серьёзных нарушений. Чаще всего мы сталкиваются с такими реакциями: 1. Аллергические проявления (как при классической аллергии) - Кожные: зуд, крапивница, покраснение, отёки. - Респираторные: насморк, заложенность носа, чихание, кашель (иногда даже без аллергена!). - Глаза: слезотечение, покраснение, отёк век. 2. Проблемы с ЖКТ (из-за избытка гистамина в пище) - Вздутие, спазмы, диарея. - Тошнота, изжога (гистамин стимулирует выр