Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Не ровно я дышу к это дистиллерии. И это уже 10 релиз который я пробую от этой дистиллерии. Сегодня на обзоре новинка 2026 года - The Sinteis Series 2014 # 3.
Он стал третьим выпуском в серии Sinteis, данную серию запустили в 2025 году и их первый релиз я пробовал и делал отдельный обзор ( все ссылки будут ниже). Виски созревал в двух типах бочек — во французских бочках из лимузенского дуба (virgin oak) и в бочках из-под хереса Олоросо. Разливается при бочковой крепости в 57,4 % алкоголя, не красился и не проходил холодную фильтрацию.
Тело маслянистое, цвет напоминает крепко заваренный чай.
Аромат
Яркий, очень мощный и плотный. Свежий вишневый компот, ягодный конфитюр, фруктовые леденцы, солодка, микстура, кофе с молоком, очень хороший горький шоколад, немного пряностей. В далеке периодически появляются маринованные ноты, но их потом закрывают ароматы табака, бочки, немного кураги, подкопчённый чернослив в шоколаде, сливочное мороженое, яблочный сок. Очень вкусный аромат, не перегружен сухофруктами, сбалансирован. Отлично держится в бокале и совершенно не деградирует даже через час и постоянно развивается.
Вкус
Очень мощный, он сносит все рецепторы, и при этом он немного грубый. Бочке видимо не хватило 11 лет, чтобы успокоить спирты. Плотный, но не очень глубокий. Много танинов, шоколад, табак, кола, крепкий сладкий чай, микстура от кашля, эвкалиптовый мёд.
Послевкусие
Яркое, плотное, среднее по продолжительности. Основной акцент на танинность, специи, пряности, табак, немного сливочного мороженого, сухофруктов. В конце появляется не очень приятный черный перец и небольшая спиртуозность.
Вывод
Есть за что поругать и похвалить данный виски. Тут точно понятный и любимый профиль GlenAllachie. В чистом виде очень понравился аромат, а вот вкус показался чуть грубым. С добавлением воды все меняется: аромат теряется, а вкус преображается, уходит грубость и колкость. Есть поле для экспериментов, но я предпочитаю начальный продукт. В целом серия интересная, но не за тот прайс который у нас. Понятно с учетом сложности логистики на бутылку слишком много всего накручено (цб можно купить от 11-12 тысяч), в Европе ценник порядка 100 баксов, за эти деньги вопросов нет.
Аромат - 21,5; Вкус- 21,5; Послевкусие - 21; Баланс - 21,5. Итого 85,5 баллов.
А еще оставлю вам ссылки на мои статьи с дегустациями GlenAllachie:
Все о виски GlenAllachie. История и виды.
Обзор и дегустация виски GlenAllachie 12
The Glenallachie 11 Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
The GlenAllachie 12 Ruby Port Wood Finish
GlenAllachie 9 Rye Wood Finish
Обновленный виски GlenAllachie 18
GlenAllachie 2014 The Sinteis Series
GlenAllachie 12. Обновленный релиз 2024 года.
А как вы относитесь в дистиллерии GlenAllachie, какие ваши любимые их релизы? Расскажите в комментариях.
Уважаемые читатели моего канала, если вы хотите поддержать канал и новые выпуски с дегустациями, то вы можете это сделать с помощью Донатов по ссылке ниже:
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!