К ГОСТам на фрукты, овощи, хлеб, картофельные чипсы, чак-чак, растворимый кофе, окрошку, оливье, борщ и маникюр добавятся стандарты на пивные напитки, медовуху и туалетную бумагу, три последних начнут действовать уже этим летом.
Утвержденный Росстандартом ГОСТ на салфетки, носовые платки и туалетную бумагу, который вступит в силу 1 июня, касается не только качества этой продукции, но и требований к техническому исполнению. Например, установлена минимальная ширина листа или рулона туалетной бумаги (90 миллиметров), площадь листа (11 000 квадратных миллиметров), площадь носового платка составляет 40 000 квадратных миллиметров, салфетки — 17 тысяч квадратных миллиметров.
Новый ГОСТ на пивные напитки, который вступит в силу 1 июля 2026 года, касается требований к пеностойкости и высоте самой пены. Действующие стандарты составляют 3 минуты и 30 миллиметров, а новые установлены на уровне 1 минуты и 15 миллиметров соответственно.
Новый межгосударственный ГОСТ на медовуху требует от нее быть кисловато-сладкой и иметь медовый аромат с оттенками, присущими используемому сырью. Стандарт также устанавливает органолептические и физико-химические показатели, требования к технологическим вспомогательным средствам, упаковке, маркировке, основному сырью, в том числе к меду, также будут прописаны показатели безопасности.
Пока соблюдение вводимых в России ГОСТов — дело добровольное, тем не менее в этом году количество утвержденных стандартов достигнет рекордных 2000. Создаются они не только для пищевой промышленности, но и, например, для маникюра и собак-поводырей.
