Для теста:
✔ Яйцо— 1 шт.;
✔ Молоко 2,5% — 125 г;
✔ Масло растительное — 100 г;
✔ Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.);
✔ Эритрит (сахарозаменитель) — 125 г;
✔ Какао-порошок (без горки) — 10 г (2 ст.л.);
✔ Мука из зелёной гречки — 160 г;
✔ Соль — 2 г (щепотка).
Для украшения:
✔ Шоколад горький (85% какао) — 50 г;
✔ Молоко 2,5% — 50 г;
✔ Ягоды (любые свежие или замороженные) — 20 г (или миндальные лепестки 10 г)..
Смешать все ингредиенты для пряника.
Выложить тесто в сковороду диаметром 22 см. Выпекать на медленном огне 15 минут. Верх должен хорошо схватиться.
С помощью тарелки перенести пряник на блюдо.
Приготовить украшение: растопить горький шоколад с молоком в микроволновой печи, вымесить до однородной массы. Покрыть пряник шоколадной глазурью, посыпать ягодами или миндальными лепестками.
КБЖУ на 100 г – 407,6/8,4/28,9/30,2 (из них клетчатка – 4,4 г, натуральные сахара – 3,5 г, крахмал и сложные углеводы – 22,3 г).
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube
Голова болит каждый день? Вы уже перепробовали всё, но ничего не помогает? В 99% случаев причина — не сосуды и не остеохондроз, а ваш собственный хронический стресс.
• Головная боль напряжения: почему она возникает у всех, кто живёт в хроническом стрессе
• Реальная причина «кофейной» головной боли
• О мигрени за 5 минут
• Невролог или психиатр? Когда головная боль — следствие психического расстройства, а когда — самостоятельная неврологическая проблема.
Советует доктор Ксения Хромова, врач-психиатр, специалист по головной боли на стыке неврологии и психиатрии.