Сочетаем нежную говядину с овощами за 40 минут — без лишнего соуса, только натуральный сок и специи! Идеально после смены или тренировки: сытно, полезно, минимум калорий. Мой трюк для хрустящей корочки и сочности — один ужин, который заряжает энергией без тяжести в желудке.
Всем здравствуйте, сегодня я покажу, как приготовить жаркое в горшочке дома.
Первым делом нарезаем картофель дольками. Далее на сковороде обжариваю мясо , в конце добавляю чеснок. В этом же масле жарю лук и морковь, их мы режем кубиком. Как овощи пожарились, режем грибы дольками и добавляем к овощам и еще жарим 2-3 минуты.
На разогретую сковородку добавляем картофель и жарим до золотистой корочки. В горшочек первым слоем выкладываем пасеровку с грибами, затем картошку и сверху добавляем мясо.
Далее делаем шапочку: смешиваем майонез, 1 яйцо и тертый сыр сулугуни и перемешиваем. В горшочек кладем сливочное масло и сверху выкладываем нашу шапочку.
Запекаем при 180 градусах , 20 минут
Пишите в комментариях , как вы делаете домашние ужины.