Зеленая физиология: как криопорошки и пребиотики работают в формате дренажного напитка. На полках магазинов здорового питания и в аптечных сетях все чаще появляются продукты с приставкой «дренажный». Обычно за этим термином скрываются средства для выведения лишней жидкости. Однако новое поколение функциональных напитков, ярким представителем которого является «Короли Зелени», предлагает более комплексный подход, объединяющий мягкую коррекцию веса, лимфодренаж и заботу о микробиоме. Давайте разберем, как это работает с точки зрения физиологии и биохимии растений. Холод как способ сохранить жизнь витаминам. Основа продукта - не классические высушенные травы, а криопорошки шпината, базилика и сельдерея. Криогенная технология (шоковая заморозка с последующей сублимационной сушкой) - это на сегодняшний день один из самых бережных способов переработки зелени. В отличие от тепловой сушки, она позволяет сохранить термолабильные витамины и фитонутриенты. Это значит, что магний, калий и хлорофил
Зелень, которая работает: как шпинат, базилик и сельдерей помогают сбрасывать вес и убирать отёки
10 мая10 мая
1
3 мин