Привычные с детства слова не так просты, как кажется: за многими из них скрываются ошибки перевода, исторические курьезы и откровенный маркетинг. Слышим одно, видим другое. Итак, давайте разбираться.
Гречневая каша – родина гречки не Греция, а горы Азии. Просто гречку возделывали монахи из Греции, к тому же на Русь ее завозили тоже греки.
Падающая звезда – звёзды не падают, это сгорающие метеороиды.
Сырники – они из творога, в них нет ни грамма сыра. В древнерусском «сыр» и «творог» были синонимами.
Крабовые палочки – краба нет, это рыбный фарш (сурими) и краситель. Об этом все знают, но название остается прежним. Маркетинг, что поделать.
Морковь по-корейски – корейское блюдо? Нет. Его изобрели в СССР.
Цыплёнок табака – при чём тут табак?
Всё из-за тяжелой грузинской сковороды «тапака», которую в русском стали называть «табак». Рецепт требует прижимать блюдо, там особая и довольно интересная технология приготовления.
Так что название прижилось из-за банальной ошибки перевода. Для русского уха словосочетание «цыпленок тапака» звучало просто непривычно. Со временем «п» заменили на «б».
Гренландия («Зелёная земля» по англ.) – на самом деле покрыта льдом.
Крутой средневековый маркетинг со стороны викинга-завоевателя Эрика Рыжего, чтобы привлечь поселенцев.
Исландия («Ледяная земля» по англ.) – полна зелени. А тут наоборот, отпугивали холодом и ледяными глыбами, хотя все было наоборот.
Морская капуста – это водоросли, а не капуста.
Морская свинка – это грызун, и он не имеет прямого отношения к морю. Раньше их называли заморскими, потому что купцы привозили милых грызунов в Европу по морю на кораблях. Потом стали называть морскими.
Арабские цифры (от 0 до 9) – придумали в Индии.
Арабы просто привезли их в Европу.
Тихий океан – совсем не тихий! Его стихия - тайфуны и цунами. Просто мореплавателям, которые его открыли, повезло.
Пока плыли, океан был на удивление спокойным, так что им просто повезло. К слову, такое имя ему дал Фернан Магеллан.
Земляной орех (арахис) – это не орех, а бобовое (родня гороху).
«Мясо по-французски» – многие удивятся, но это блюдо русской кухни, почти во всём мире его называют «мясом по-Орловски». Придумал живший в России французский повар для графа Орлова.
Болгарский перец — родом из Латинской Америки, просто в СССР его завозили из Болгарии.
Салат «Цезарь» – не имеет отношения к полководцу Юлию Цезарю. Блюдо создал повар Цезарь Кардини в 1920-х годах.
«Птичье молоко» – никакого птичьего молока в знаменитых конфетах, разумеется, нет. Название придумано на основе мифов, где «птичье молоко» символ чего-то желанного.
Лингвистических парадоксов много. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!