10 лет назад мы думали о загородном участке скорее как об огороде и шашлыках по выходным. А сегодня? Сегодня территория вокруг дома становится его полноценным продолжением. Особенно, если речь идет о доме, где вы проводите больше, чем пару месяцев в году, где встречаете гостей, часто готовите. И главный тренд этого года — современные гриль-зоны, которые делают процесс приготовления пищи на свежем воздухе комфортным и украшают территорию.
Жители премиальных домов уже не хотят бегать с посудой из дома в беседку. Они хотят готовить на улице с тем же удобством, что и на обычной кухне. Еще недавно у такого запроса было одно решение — строительство кирпичной зоны барбекю в беседке или размещение обычного кухонного гарнитура на веранде. Сегодня на смену трудозатратным способам, как в первом случае, и недолговечным, как во втором, пришли новые решения: металлические модульные кухни. На примере оборудования российского бренда Helios Smart разбираем, почему это идеальный вариант для тех, кто ищет долговременное, стильное и удобное решение.
Почему модульный формат оказался удобнее капитальных кирпичных построек?
- Гибкость под бюджет
Философия модульных конструкций в том, что вы можете купить только те модули, которые вам сейчас нужны или те, котореы комфортны для вашего бюджета. Хотите — сначала возьмите модуль с мангалом или газовым грилем (фасад, кстати, не накаляется в процессе приготовления пищи на огне , что особенно оценят семьи с маленькими детьми) с парой шкафов, а через сезон докупите мойку или печь для казана. С кирпичной стационарной конструкцией такой номер не пройдёт.
- Адаптация под любое место
У вас терраса Г-образной формы или узкое патио без возможности заливки фундамента? Модули бывают разной ширины (900, 600 или 450 мм), их можно ставить углом, линией или островом, регулируя высоту ножками даже на брусчатке с уклоном.
- Визуальная лёгкость
Кирпичный монолит выглядит тяжеловесно. Современные же модульные системы (как чёрно-серая гамма Helios Smart) смотрятся стильно, технологично и не перегружают пространство.
Из чего состоит функциональная уличная кухня
Система Helios SMART включает уже около полутора десятков базовых модулей, но вам не нужно покупать все. Вот ключевые элементы, из которых собирают рабочие кухни.
Мангал-термо — сердце кухни
Это стол с рабочей поверхностью из пищевой нержавеющей стали со встроенным мангалом.
У корпуса жаровни двойные стенки из стали толщиной 3 мм, которые дольше удерживают температуру, в отличии от простых мангалов. Есть крышка-гриль, термометр на крышке и выдвижной зольник для чистки. Жаровня покрыта термостойкой эмалью, которая держит нагрев (проверяйте этот параметр у любого производителя!). А продольные ребра жесткости исключают деформацию при нагреве.
Печь под казан
Модуль со встроенной печью с круглой конфоркой на 330 или 394 мм — подойдет для казанов на 6–12 литров. Подходит для приготовления блюд на варочной поверхности. Дверца с ручкой позволяет регулировать тягу и держать нужную температуру. Печь выполнена из стали 3 мм, имеет специальный защитный экран для снижения нагрева каркаса модуля.
Мойка и варочная поверхность
Мойка — выполнена из нержавеющей стали 2 мм. То, что стоит поставить в гриль-зоне в первую очередь. Варочная панель пригодится доя ежедневного приготовления пищи.
Системы хранения
Шкафы с дверками на магнитных замках с доводчиками, внутри — открытые и закрытые полки для посуды и ящики для шампуров и столовых приборов. Есть угловые модули, линейные и островные варианты, а также навесные шкафы — всё, как у обычной кухни, только предназначенное для круглогодичной эксплуатации на свежем воздухе.
Газовый гриль
Система для приготовления мяса, рыбы, овощей для тех, кто готовит часто и не хочет каждый раз тратить время на розжиг углей. Быстрый запуск, точная настройка температуры позволяют готовить быстро, однако, без традиционного аромата дыма, как на угольном гриле.
Все модули легко компонуются между собой. Если позволяет пространство и бюджет, можно взять сразу максимальное наполнение и не просто закрыть вопросы хранения, мытья посуды и разнообразных блюд. Если есть ограничения или хочется попробовать, то можно выбрать 2-3 базовых модуля и потом докупать дополнительные по мере необходимости.